(Assiette Luminarc)
J’en conviens : les algues, c’est totalement 2008, comme concept. À ma décharge, je suis provinciale : le temps que le génie parisien atteigne les classes moyennes et béotiennes du reste du monde hexagonal, on a le temps de passer de l’algue au yuzu, du bo-bio au locavorisme, de la grenade à la baie [...]
Une recette qui résume assez bien mon identité.
200 g de haricots tarbais secs
1 boîte de thon à l’huile d’olive
2 tomates
2 cébettes
2 poignées de pignons
1 poignée d’olives noires
1 litre de bouillon de volaille
1 étoile de badiane (anis étoilé)
1 clou de girofle
De l’huile d’olive
Du persil frais ciselé (basilic si c’est l’été)
Sel, poivre
Faire tremper les tarbais dans de [...]
Syndication (flux RSS) | Design et trucs techniques by Brad
