Posts Tagged ‘tarte salée’

8 novembre 2006

La pâte brisée

Je viens d’apprendre que je serai désormais OBLIGÉE de laisser tomber les cosmétiques bon marché et d’acheter des produits Clarins. Vous savez, Clarins, ces crèmes qui ont des odeurs délicieuses et des textures à tomber, et qui coûtent 3000 $ le pot. Oui, je sais, j’apprécie votre compassion, j’ai vraiment une vie difficile.
Tout a commencé […]



12 juin 2006

Tourte aux poireaux, au chèvre et à la coriandre

Ce week-end, j’ai reçu un email d’une lectrice fâchée à cause de nos moqueries sur les nuques longues ou “mulettes”. Je cite : “Je ne suis pas d’accord avec le ton de tes commentaires concernant Chris Waddle, moi qui suis nettement plus âgée que toi. À l’époque de Waddle cette nuque faisait partie intégrante de […]



11 novembre 2005

Tatins d’endives caramélisées à l’orange

Lorsque mes invités sont arrivés et m’ont demandé le menu, ils ont hurlé “BEEEUUURRRKKK !!!! POUAAAHHH !!!” à la simple prononciation du mot “endive”.
Puis à table, plus rien. On entendait les mouches voler et le voisin du dessous éternuer. Ils ont tout mangé et en ont même redemandé. Comme quoi, il en faut peu pour […]



8 novembre 2005

Tarte-Prozac aux tomates et à la moutarde

Hier, l’épisode 6 de la saison 2 de Lost m’a anéantie au point de décider que je ne regarderais plus jamais cette série. Quoi de mieux qu’un grand classique culinaire pour se remonter le moral ?

1 pâte brisée maison

5 ou 6 tomates
3 cuillères à soupe de moutarde normale ou à l’ancienne
1 cuillère à soupe d’herbes […]



1 novembre 2005

Tarte aux rubans de courgettes et à la tapenade parce que je n’ai même pas peur de Jean-Pierre Coffe

Oui, je le sais : les courgettes ne sont plus de saison. J’espère que Jean-Pierre Coffe ne lira jamais mon blog, parce que je risquerais de recevoir une sacrée engueulade : “Des courgettes en novembre ? Mais votre truc de recettes virtuelles, là, c’est de la meeeeeeeerrrrrrrde !”.
En même temps, je dois admettre qu’il est […]



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