Vendredi matin, il faisait un temps magnifique à Paris. Nous étions aux Invalides et nous avons eu envie de déjeuner dans un bistrot dont nous avions entendu dire beaucoup de bien : le Pré Verre, dans le Quartier latin. Nous avons décidé de nous y rendre à pied pour nous ouvrir l’appétit.
Comme nous nous trouvions [...]
La semaine dernière, Brad et moi sommes montés à la capitale. Nous n’y avons pas vu Landolfi (il est peut-être mort ?). Comme d’habitude, nous avons été enchantés par cette ville somptueuse que Brad compare à un parc d’attraction géant, bien que la tour Eiffel soit assez minus, comme on le voit sur la photo [...]
Une véritable « légende urbaine » à Madrid : voici comment le quotidien El Mundo présente le restaurant Samm*. Le bouche-à-oreille a si bien fait circuler l’adresse que les propriétaires du lieu ne souhaitent même pas apparaître dans les guides culinaires. Si vous souhaitez y déjeuner ou y dîner, vous devrez d’ailleurs réserver votre table au moins [...]
En plein coeur de Madrid, la taverne à tapas « Los Huevos de Lucio »* est toujours pleine de monde, avec ce joyeux et bruyant désordre qui caractérise tant de bars et de restaurants espagnols. Si je vous révèle quel plat a fait la fortune de Lucio, vous aurez du mal à me croire. Evidemment, je me [...]
Bon allez, déscotchez vos yeux de la photo i-dessus et rassurez-vous : chez El Bulli, on ne mange pas dans des récipients en plastique et en carton. Malheureusement, j’ai encore perdu à l’Euromillions.
Pourtant, j’ai vraiment déjeuné chez Ferran Adriá. Le chef étoilé et ultra médiatisé a en effet créé la chaîne “Fast good” (je vous [...]
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