Le moment est venu de jouer à l’escargot dans sa bave que décrit si bien Fred Vargas. En attendant que mon blog sorte de sa torpeur estivale, vous pouvez certes fouiller l’index de mes recettes, mais également vaquer à des activités normales telles qu’aller à la mer, rigoler en lisant Voici ou boire du rosé.
Bon […]

Chères compatriotes, chers compatriotes,
C’est avec solennité que je vous annonce que 156 d’entre vous ont répondu en leur âme et conscience au grand sondage sur les asperges en conserve. En voici les résultats avant diffusion à la presse :

16.66%

Je trouve ça trop bon

24.35%

Je suis contre

37.17%

Je m’en fous

21.79%

Je préfère les haricots verts en boîte

Je […]

Dernièrement, j’ai lu ça et là quelques commentaires fielleux sur la nullité de la grande majorité des blogs de cuisine. Ma remise en question a été profonde et immédiate. J’ai même songé, un instant, à aller à Lourdes. Puis, après une crise de sanglots poignante, je me suis dit “Anaik, la légèreté a trop duré, […]

Une recette qui résume assez bien mon identité :-)

200 g de haricots tarbais secs
1 boîte de thon à l’huile d’olive
2 tomates
2 cébettes
2 poignées de pignons
1 poignée d’olives noires
1 litre de bouillon de volaille
1 étoile de badiane (anis étoilé)
1 clou de girofle
De l’huile d’olive
Du persil frais ciselé (basilic si c’est l’été)
Sel, poivre

Faire tremper les tarbais dans […]