Posts Tagged ‘Pasta, riz, gnocchi…’

16 avril 2007

Bolognaise végétale de petits légumes

Saint-Machin : “Vous partez en vacances, cet été ?”
Anaik : “Mmmmm. Aux États-Unis.”
Saint-Machin : “Mais qu’est-ce que vous allez foutre dans un pays pareil ? Moi j’y mettrai jamais les pieds, je peux pas blairer ces cons d’Américains.”
Anaik : “C’est original.”
Saint-Machin : “Quoi ?”
Anaik : “Je dis que c’est original, comme pensée. Très personnel, inattendu, […]



27 avril 2006

Linguine aux crevettes

Hier matin, j’ai remis mes chaussures d’été de pouf, à cause de la chaleur. Malheureusement, en marchant jusqu’au boulot, ma peau s’est arrachée, sur le coup de pied, à cause du frottement du cuir. Pour soulager la douleur, j’ai bricolé un pansement avec ce que j’avais sous la main : du papier toilettes et du […]



24 novembre 2005

Sauce “puttanesca” pour dîners improvisés

Il faut vraiment que j’arrête la gueule de bois. Hier, pour colmater les derniers effets de ma vie décadente, j’ai préparé des penne puttanesca (le nom de cette sauce paraît, à première vue, incompatible avec mes vertus morales mais ce n’est pas ma faute : c’est celle des prostituées romaines ou napolitaines, je ne sais […]



23 novembre 2005

Lasagnes au saumon et à la fondue de poireaux

Pour 6 :

1 kg poireaux émincés
400 gr saumon fumé
20 cl vin blanc (brrrrrr, beurk)
Gruyère rapé
Béchamel
Poivre

Faire fondue poireaux : poireaux émincés, vin blanc, poivre (pas sel à cause saumon fumé).
Préparer béchamel un peu liquide.
Monter lasagnes : pâtes, saumon, poireaux, béchamel, gruyère rapé, etc., etc., etc.
Gruyère sur dernière couche + eau.
Four –> lasagnes moelleuses.
Burp. Pas très loquace […]



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