Posts Tagged ‘pata negra’

26 novembre 2006

Dix émotions culinaires en guise de révélations

À la demande de Vermicel, voici dix émotions culinaires (je ne peux pas encore évoquer de dîner avec Georges Clooney, mais j’œuvre activement dans ce sens).
1. La « carbouade« , cette viande prelevée le long de la colonne du porc noir gascon, élevé au grain à la ferme et abattu la veille : le véritable goût du [...]



2 janvier 2006

Invraisemblable nouvelle de dernière minute

Un petit billet pour vous rapporter cette allégation impromptue de Brad, tout juste rentré du travail : « Bon, moi, j’arrête le vin, je me mets au vert et je fais une-demi heure de sport tous les soirs. »
Il est fou de me dire ça de manière aussi brutale. Je viens de frôler le malaise. Bon. Je [...]



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