Le confit c’est pas gras

Accueil

À propos

Contact

Best of

Bibliothèque apéritive

Widgets Amazon.fr

Abonnement par email

Ah ouaaaaiiihhhh

« ... C'est surtout cette dernière cuisine, la cuisine moyenne, l'art gastronomique des "profondeurs", qui fait qu'il y a des pays où l'on "mange bien" et des pays où l'on "mange mal". Mais à elle seule, la cuisine purement ménagère, traditionnelle et praticienne ne suffit pourtant pas non plus. Si elle n'est pas secouée par l'innovation, par la réflexion, par l'extravagance même de quelques artistes, la cuisine populaire s'étiole et s'affadit.

Le feuilleton gastronomique écrit par les siècles a pour ressort la bataille constante entre le cordon bleu et le cuisinier pensant, bataille amoureuse qui, comme dans tous les bons romans d'aventures, après maintes brouilles, s'achève par des épousailles. »

Jean-François Revel, Un festin en paroles. Histoire des sensibilités gastronomiques de l’Antiquité à nos jours (1979).

Ronald Mac Donald est sous Prozac, le pauvre

Paléontoblogie

Mais que fait la police ?

Cette création est mise à disposition sous un contrat Creative Commons.

Métasoeur

Posts Tagged ‘pasta’

10 mars 2008

Penne aux conserves, bis : coulis de tomates crémeux, thon, artichauts

Les travaux ont repris dans notre F2 avec vue. Cette fois, il a fallu détapisser et repeindre notre chambre puis fabriquer un placard. Ce n’est pas que je m’intéresse particulièrement à la décoration d’intérieur, mais une tapisserie jaunâtre qui part en lambeaux et des piles de vêtements posées à même le sol, c’est parfois un [...]

18 mars 2006

Bolognaise de saucisses (Le confit c’est pas gras spécial maigrir)

C’est bientôt l’été : cette semaine, le Elle « Spécial maigrir » était en kiosques. J’ai lu avec beaucoup d’intérêt les vingt pages de conseils pour fondre avant le maillot de bain :

Premier conseil : « Le début d’un régime, c’est primordial. C’est là que les efforts sont les plus intenses, qu’il s’agit de prendre de bonnes [...]

Syndication (flux RSS) | Design et trucs techniques by Brad