Posts Tagged ‘pasta’

10 mars 2008

Penne aux conserves, bis : coulis de tomates crémeux, thon, artichauts

Les travaux ont repris dans notre F2 avec vue. Cette fois, il a fallu détapisser et repeindre notre chambre puis fabriquer un placard. Ce n’est pas que je m’intéresse particulièrement à la décoration d’intérieur, mais une tapisserie jaunâtre qui part en lambeaux et des piles de vêtements posées à même le sol, c’est parfois un […]



16 juillet 2007

Pâtes aux conserves méditerranéennes

Été. Boulimie de livres et de rosé. Ce week-end, j’ai lu pour la première fois un roman de Douglas Kennedy, Les charmes discrets de la vie conjugale. Sur la quatrième de couverture, j’ai appris qu’il s’agissait d’une “radiographie sans concession de l’Amérique”.
J’ai un peu ricané : les romans un tant soit peu mélodramatiques qui se […]



17 janvier 2007

Risotto de coquillettes à la vodka, aux deux saumons et à la roquette

J’avais envie, depuis quelques semaines, de tester la cuisson des pâtes par absorption, à la manière d’un risotto. Hier soir, j’ai décidé de me lancer avec ce qui restait de ma bouteille de vodka de luxe et le contenu de mon réfrigérateur : saumon fumé, saumon frais, roquette, épinards, parmesan. Résultat : une révélation. […]



18 mars 2006

Bolognaise de saucisses (Le confit c’est pas gras spécial maigrir)

C’est bientôt l’été : cette semaine, le Elle “Spécial maigrir” était en kiosques. J’ai lu avec beaucoup d’intérêt les vingt pages de conseils pour fondre avant le maillot de bain :

Premier conseil : “Le début d’un régime, c’est primordial. C’est là que les efforts sont les plus intenses, qu’il s’agit de prendre de bonnes […]



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