Posts Tagged ‘oignon’

21 février 2008

Petits oignons marinés au vinaigre de cidre et à la sauge

Au mois de décembre, j’ai été clouée au lit par une mauvaise bronchite pendant une dizaine de jours. Alors que je couinais du matin au soir en sanglotant parce que j’étais persuadée d’avoir attrapé la tuberculose ganglionnaire voire la peste bubonique, Brad a dû déployer des trésors de créativité pour empêcher mon esprit de succomber [...]



4 juin 2007

Pissaladière post-moderne

Vous voulez savoir en quoi le velouté de châtaignes aux langues d’oursins est davantage prométhéen qu’héraclitien ? Découvrir le milk-shake de bouillabaisse comme symbole audacieux du post-modernisme en cuisine ? Comprendre en quoi un petit salé virtuel peut devenir un acte politique, ou un banquet exubérant une bataille anticléricale ? Envisager une palombe au Colonnata [...]



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