Posts Tagged ‘millefeuille’

4 décembre 2006

Millefeuille de foie gras aux figues et au cacao

Une entrée chic et facile à préparer. Le cacao apporte une légère amertume et un parfum délicieux au foie gras et aux figues, sans jamais prendre le dessus. La pâte feuilletée peut être remplacée par des ronds de feuilles de brick.
Pour deux personnes :

250 g de pâte feuilletée, maison ou pur beurre si elle vient […]



5 septembre 2006

Marbré Warhol et Wonderzizi : la grande illusion

Quand j’ai publié un billet intitulé “Wonderguacamole et wondercul“, certains ont douté du sérieux et de la gravité qui animaient ce blog. Les ingrats.
Loin de refléter une personnalité puérile et superficielle, cette évocation du Wonderbra pour arrière-train constituait en effet un sujet de la plus haute importance sociologique. La preuve aujourd’hui dans Le Monde : […]



19 décembre 2005

Millefeuille croustillant à la mousse au chocolat, aux oranges confites et au granité de basilic

Hier matin, je me suis réveillée, comme presque tous les dimanches matins, vaseuse et nauséeuse (sans doute le Tariquet et le repas plus que copieux que nous avons partagé avec nos amis samedi soir). Il était 7 heures. Je me suis préparé un thé, j’ai bouquiné et et j’ai fait un tour sur Blog Actu.
Vers […]



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