Posts Tagged ‘menthe’

26 mars 2007

Coquillettes façon risotto aux pois et à la menthe

Brad aime les gadgets estampillés “nouvelles technologies” autant que j’affectionne les séries américaines et les émissions de télé-crochet avec des beaux mecs dedans. Conséquence de cette passion délirante : nous possédons 5 ou 6 télécommandes pour… regarder la télévision.
Avant, les choses étaient simples. On avait un poste de télévision avec quelques boutons dessus et, quand […]



19 juillet 2006

Velouté de courgettes à la menthe

Alors là, les mecs, vous pouvez vous ronger les sangs (ou les ongles, ça m’a toujours semblé plus simple), pleurer des rivières-à-quoi-ça-sert, aller à Lourdes, bref : vous faire du souci. J’ai en effet une très mauvaise nouvelle pour tous les Georges, Brad, Zinedine, Jack, Mike le plombier, Sayid, Harry Potter et autres favoris de […]



6 juin 2006

Mojitos

Chers lecteurs, je vous aime mais vous êtes des incitateurs à la débauche. Alors que j’avais fermement décidé, la semaine dernière, d’adopter des habitudes alimentaires saines, comme Gwyneth, j’ai été confrontée à une avalanche cyclopéenne de commentaires (quatre) m’encourageant à reprendre mes habitudes immorales.
Hélène a été radicale : “Gwyneth étant moche et bête, tu ferais […]



28 février 2006

Crème d’avocats au citron vert et à la menthe

La semaine dernière, j’ai trouvé chez Mona-Lisait, à Paris, ce magnifique livre de cuisine américaine dont la couverture m’a interpelée plusieurs mètres à la ronde. Avouez qu’il est magnifique, n’est-il pas ?
Il s’agit de USA. Cuisine et Saveurs, de Sheila Lukins. Avant même de le feuilleter, je l’ai mis dans mon salon pour faire ma […]



5 janvier 2006

“En el comedor de Paulino” (Madrid) : le sorbet-thé à la menthe

À Madrid, le restaurant Paulino sert le meilleur sorbet à la menthe que j’aie jamais mangé. La bonne nouvelle, c’est que j’en détiens la recette.
Laissez-moi d’abord vous toucher quelques mots sur ce lieu typique situé dans le quartier plutôt populaire de “Chamberi”. Dans un cadre simple et sans manières, Paulino propose depuis 1954 une cuisine […]



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