Un petit billet pour vous rapporter cette allégation impromptue de Brad, tout juste rentré du travail : « Bon, moi, j’arrête le vin, je me mets au vert et je fais une-demi heure de sport tous les soirs. »
Il est fou de me dire ça de manière aussi brutale. Je viens de frôler le malaise. Bon. Je [...]
Une véritable « légende urbaine » à Madrid : voici comment le quotidien El Mundo présente le restaurant Samm*. Le bouche-à-oreille a si bien fait circuler l’adresse que les propriétaires du lieu ne souhaitent même pas apparaître dans les guides culinaires. Si vous souhaitez y déjeuner ou y dîner, vous devrez d’ailleurs réserver votre table au moins [...]
En plein coeur de Madrid, la taverne à tapas « Los Huevos de Lucio »* est toujours pleine de monde, avec ce joyeux et bruyant désordre qui caractérise tant de bars et de restaurants espagnols. Si je vous révèle quel plat a fait la fortune de Lucio, vous aurez du mal à me croire. Evidemment, je me [...]
Bon allez, déscotchez vos yeux de la photo i-dessus et rassurez-vous : chez El Bulli, on ne mange pas dans des récipients en plastique et en carton. Malheureusement, j’ai encore perdu à l’Euromillions.
Pourtant, j’ai vraiment déjeuné chez Ferran Adriá. Le chef étoilé et ultra médiatisé a en effet créé la chaîne “Fast good” (je vous [...]
Syndication (flux RSS) | Design et trucs techniques by Brad
