Posts Tagged ‘foie gras’

30 octobre 2006

Velouté de courge épicé aux copeaux de foie gras

Hier, Brad et moi avons passé la journée dans une crique de la Côte Bleue, munis d’un solide pique-nique, d’une bouteille de vin rosé et de nos maillots. Nous étions le 29 octobre et nous nous sommes baignés dans une eau à 22 °C. Il manquait le chant des cigales, mais c’était quand même surréaliste […]



24 octobre 2005

Casse-croûte luxueux du dimanche soir (1) : oeufs au foie gras

Dimanche soir, nous avions besoin de manger quelque chose de léger pour nous remettre des ripailles du week-end. Ouvrant mon réfrigérateur, la merveille des merveilles m’a sauté aux yeux : “Ben voilà! de la graisse de foie gras et des oeufs!”.
Quoi ?
Vous dites ?
Pffffffffff, n’importe quoi.
Bien sûr que c’est léger, la graisse de […]



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