Posts Tagged ‘citron vert’

30 novembre 2005

Salade d’inspiration thaï aux légumes croquants et aux cacahuètes

Quand j’ai envie de “vert” (par exemple après les douze repas de Noël obligatoires en temps de fêtes), je prépare souvent cette salade fraîche et croquante dont ma copine Agnès m’a donné les secrets.
La recette est très simple : émincez toutes sortes de légumes crus, mélangez-les avec des pousses de soja et parsemez-les de cacahuètes […]



28 octobre 2005

Soupe exotique au poulet, au gingembre et au lait de coco

La fin du mois d’octobre arrive mais, avec le grand soleil qui illumine la Provence en ce moment, je ne voulais pas faire une garbure ou un pot-au-feu. Suer comme un sumotori au-dessus de son bol de soupe, ce n’est pas très sexy, tout de même (quoique, il paraît que les sumotori sont de véritables […]



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