Posts Tagged ‘citron confit’

24 novembre 2006

Tajine d’agneau aux haricots tarbais et aux citrons confits

Il y a quelques années, je gagnais ma vie d’étudiante dans un job d’été pour une grosse entreprise marseillaise. J’étais dans un bureau collectif et la chef de service, une chipie au verbe vénéneux, avait l’habitude de ponctuer toutes les conversations par une chanson (française). Elle ne fredonnait pas discrètement, non, elle chantait, que dis-je […]



30 juin 2006

Toasts-courgettes à la brandade et aux citrons confits

Quand j’étais petite et que les profs d’histoire exaltés nous racontaient la conquête des “congés payés“, je trouvais ce système très étrange : le prix des congés était tout de même sacrément différent entre un séjour à la Baule en bagnole et deux semaines dans un palace à l’île Maurice ! C’était incompréhensible.
Bref : pour […]



22 juin 2006

Velouté de courgettes au safran et aux citrons confits

Malgré tous mes efforts pour devenir une femme branchée, j’ai le regret de vous annoncer que je ne le suis point. Le magazine Elle, référence sociologique incontestable dans le monde des sciences humaines et sociales, a en effet publié cette semaine un article sur la “hype attitude”. Et bien figurez-vous que je suis totalement out […]



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