Posts Tagged ‘carotte’

22 novembre 2005

Velouté de carottes au gingembre

Hier soir, j’ai voulu essayer de me la péter en préparant des filets de rouget en « crumble » (pfffff). Aux noisettes. C’est vachement à la mode, ces choses-là, depuis que Cyril Lignac est passé sur M6. La chapelure était composée de zeste de citron, noisettes, basilic et autres trucs qu’il est inutile de détailler car le [...]



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