Le confit c’est pas gras

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Spécial été

Pour traverser sans encombres les deux mois brûlants qui s'annoncent, ne manquez pas :
• "Le confit c'est pas gras" spécial maigrir, pour perdre une douzaine de kilos avant le maillot ;
• le guide de survie estival, qui vous apprendra notamment comment faire caca sur les tapis roulants des aéroports ;
• le gommage maison au miel, au sucre et à l'huile d'olive (+ gravier pour les belles-mères).

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Ronald Mac Donald est sous Prozac, le pauvre

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Posts Tagged ‘cacao’

5 décembre 2006

Magret de canard à l’orange, au porto et au cacao, purée de patates douces

Magret de canard à l’orange, au Porto et au cacao, purée de patates douces
Retour à de la cuisine simple avec la suite de mon menu tout cacao : un plat sucré-salé que nous avons beaucoup aimé, Brad et moi.
Pour 2 personnes :

1 beau magret de canard
1 orange non traitée
1 petit verre de porto
1 poireau
1 cuillère […]

4 décembre 2006

Millefeuille de foie gras aux figues et au cacao

Une entrée chic et facile à préparer. Le cacao apporte une légère amertume et un parfum délicieux au foie gras et aux figues, sans jamais prendre le dessus. La pâte feuilletée peut être remplacée par des ronds de feuilles de brick.
Pour deux personnes :

250 g de pâte feuilletée, maison ou pur beurre si elle vient […]

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