Le confit c’est pas gras

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Substantifique moelle

Qu'est-ce qu'on mange ?

Ah ouaaaaiiihhhh

« ... C'est surtout cette dernière cuisine, la cuisine moyenne, l'art gastronomique des "profondeurs", qui fait qu'il y a des pays où l'on "mange bien" et des pays où l'on "mange mal". Mais à elle seule, la cuisine purement ménagère, traditionnelle et praticienne ne suffit pourtant pas non plus. Si elle n'est pas secouée par l'innovation, par la réflexion, par l'extravagance même de quelques artistes, la cuisine populaire s'étiole et s'affadit.

Le feuilleton gastronomique écrit par les siècles a pour ressort la bataille constante entre le cordon bleu et le cuisinier pensant, bataille amoureuse qui, comme dans tous les bons romans d'aventures, après maintes brouilles, s'achève par des épousailles. »

Jean-François Revel, Un festin en paroles. Histoire des sensibilités gastronomiques de l’Antiquité à nos jours (1979).

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Ronald Mac Donald est sous Prozac, le pauvre

En ce moment, je soutiens...

Paléontoblogie

Mais que fait la police ?

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Métasoeur

Posts Tagged ‘brownies’

27 mai 2008

Brownies très chocolat d’après Jamie Oliver

Mesdames et Mesdames, nous sommes fin mai : il est grand temps d’élaborer un nouveau numéro du “confit c’est pas gras spécial maigrir“. En effet, il est aujourd’hui communément admis que les régimes Montignac, Adkins et autres ananas-mange-graisse s’avèrent totalement inefficaces à long terme. Voici donc la “méthode confit” dernier cri, du conseil le plus […]

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