Archives pour la catégorie ‘Tendance bo-bio’

2 juillet 2008

Lentilles beluga façon risotto au citron, aux algues et aux légumes verts

Je suis en pleine phase d’exploration bio-bio, comme l’attestent cette recette snobissime et mes récentes expériences aux huiles essentielles. Or, si biologique n’est pas nécessairement synonyme d’écologique, je suis heureuse de prouver que malgré mon goût instinctif pour l’inavouable, je suis foncièrement et naturellement josébovesque dans l’âme : “le député Vert François de Rugy a […]



17 juin 2008

Huile aromatisée “minute” aux huiles essentielles de basilic et de citron

Il y a trois ou quatre ans, le bio, ça me faisait doucement rigoler. Je considérais les acharnés du “100 % naturel” comme des nostalgiques de Woodstock à raie au milieu, peu portés sur l’épilation des aisselles et politiquement opposés à l’utilisation de déodorant. Un peu des mormons version sarouel-patchouli, quoi.
Je vous autorise à me […]



9 juin 2008

Yaourts maison au sirop d’agave et à l’huile essentielle de citron

Attentive à mon bonheur conjugal et consciente que la cuisine ne constitue pour moi qu’un moyen de draguer Brad, ma copine Estérelle m’a déniché une superbe yaourtière vintage aux puces. Les avantages : des yaourts moins chers et surtout, selon moi, la possibilité de créer des combinaisons et des parfums qui n’existent pas dans le […]



6 mai 2008

Conseils d’une mappeuse invétérée, ou comment je suis tombée amoureuse de ma machine à pain

Pourquoi une MAP ?

Vous pensez que la machine à pain est un gadget inutile de plus ? Haaan, vous dites vraiment n’importe quoi. Moi, je trouve ça génial parce que :

partisane militante du moindre effort, je refuse tout autant de pétrir de la pâte à la main pendant vingt minutes que de faire une […]



13 mars 2008

Galettes moelleuses de quinoa et de flocons d’avoine au cumin

Un nouveau questionnaire, incitant les protagonistes captivants du monde culinaire virtuel à révéler six indiscrétions les concernant, circule en ce moment sur les blogs de cuisine. Ah la la, nos vies sont tellement formidables, à nous autres, blogueurs !
Dire que j’adore ces questionnaires serait donc un doux euphémisme. Je les bénis. Ils nous permettent de […]



6 mars 2008

Pains pitas maison

Hier soir était diffusé le troisième épisode des castings de la “Nouvelle Star :
• J’ai un peu regretté Dove Attia et ses “ui” mais je kiffe quand même pas mal le nouveau jury (Philippe Manoeuvre : “Elle a réussi à faire du Pink alors que c’est vachement difficile. J’ai vu Pink en concert et franchement, […]



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