Archives pour la catégorie ‘Salades’

10 juillet 2006

Tartare saumon-mangue-fenouil

Je ne comprends rien à rien. Dans la presse, dans les blogs, à la radio, tout le monde regrette la “triste” fin de carrière de Zinedine Zidane. Moi, j’étais dans un état de concupiscence totalement indécent quand mon footballeur préféré a corrigé Materazzi. Que sa magnifique épouse me pardonne mais cet homme là, ça fait […]



28 juin 2006

Salade de pâtes estivale

Aujourd’hui, tout le monde est euphorique après la victoire de la France en huitième de finale de la Coupe du Monde (ou est-ce d’Europe ?). Et bien moi, ça ne va pas du tout. En lisant la presse hier, j’ai appris cette nouvelle aberrante : J.K. Rowling va peut-être faire mourir Harry Potter dans le […]



23 mai 2006

Asperges panées au parmesan, coulis tomates-fraises et inconvenance scan-da-leuse

Quand j’ai appris le dernier thème de Blog Appétit, spécial fraîch’attitude, j’ai été drôlement surprise : des asperges et des fraises. Mélangées.
Moi qui adore les mélanges sucrés-salés, je dois avouer que là, j’étais sceptique. Toutefois, j’étais assez contente d’être poussée à tant de créativité culinaire. Les fraises aussi, d’ailleurs. L’une d’entre elles, bouffie d’orgueil à […]



15 mai 2006

Ma vie branchée (2) : les graines germées

Pour être une fashion victim et soigner sa santé, rien de tel que de céder à la mode des graines germées. Ces petites pousses croquantes et savoureuses parsèment allègrement salades et sandwichs des lieux de restauration branchés, mais aussi, de plus en plus, les créations gastronomiques des chefs étoilés.
On peut en trouver sous cellophane dans […]



21 avril 2006

Rouleaux de printemps au poulet, aux graines et aux fruits secs

Avant toute chose, je tiens à vous informer que mon bouquet de fleurs des champs est mort, mais que ce n’est pas à cause du Kub Or : il n’y avait plus d’eau dans le vase et j’ai oublié de le remplir. Or, figurez-vous qu’une fleur coupée, ça boit, et ça boit même drôlement.
Mon […]



25 mars 2006

Salade au poulet, au fromage de brebis et aux fruits secs

Ah ah aaaaaaaahhhhhhhhhhh ! Brad ne se doutait pas, en me disant si gentiment “Ma chérie, on se mariera quand les poules auront des dents”, que les poules en auraient un jour, des dents.
Parce que figurez-vous que “la capacité à former un organe peut
être maintenue des millions d’années après sa perte. C’est ce qu’a montré […]



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