Le confit c’est pas gras » 15. Recettes inavouables

Accueil

À propos

Contact

Best of

Bibliothèque apéritive

Widgets Amazon.fr

Le menu par catégories

Abonnement par email

Ah ouaaaaiiihhhh

« ... C'est surtout cette dernière cuisine, la cuisine moyenne, l'art gastronomique des "profondeurs", qui fait qu'il y a des pays où l'on "mange bien" et des pays où l'on "mange mal". Mais à elle seule, la cuisine purement ménagère, traditionnelle et praticienne ne suffit pourtant pas non plus. Si elle n'est pas secouée par l'innovation, par la réflexion, par l'extravagance même de quelques artistes, la cuisine populaire s'étiole et s'affadit.

Le feuilleton gastronomique écrit par les siècles a pour ressort la bataille constante entre le cordon bleu et le cuisinier pensant, bataille amoureuse qui, comme dans tous les bons romans d'aventures, après maintes brouilles, s'achève par des épousailles. »

Jean-François Revel, Un festin en paroles. Histoire des sensibilités gastronomiques de l’Antiquité à nos jours (1979).

Ronald Mac Donald est sous Prozac, le pauvre

Paléontoblogie

Mais que fait la police ?

Cette création est mise à disposition sous un contrat Creative Commons.

Métasoeur

Archives pour la catégorie ‘15. Recettes inavouables’

21 février 2007

100 recettes inavouables pour cuisiniers effrontés

Le concours de recettes inavouables s’est achevé hier à minuit et j’avoue être estomaquée par son succès. La cuisine désacralisée a de beaux jours devant elle, et c’est tant mieux. Je vous en rappelle le principe : il fallait proposer « une recette très (très) facile à réaliser, une recette très (très) bon marché, une recette [...]

5 février 2007

Concours de recettes inavouables

Mes amis, je dois vous faire un aveu. Tel un Jean-Pierre Coffe vantant publiquement sur un plateau de télévision les délices du Sunday du MacDo, j’avoue que oui, j’ai mangé de la nourriture industrielle.
Explication : comme quelques autres, la marque Wanchai Ferry propose des kits de préparation de plats chinois, auxquels il faut ajouter [...]

« Articles plus récents |

Syndication (flux RSS) | Design et trucs techniques by Brad