Archives pour la catégorie ‘Recettes de fêtes’

1 décembre 2006

Glace à l’orange et au safran, langues de chat au poivre long

Il faut absolument que je gagne au loto ce soir parce que le travail, c’est vraiment pénible. La dernière fois qu’Elisabeth Teissier m’a prédit une phase pourrave, j’ai voulu faire la maligne, la rationnelle, genre “Ouarf ouarf ouarf, les horoscopes, c’est n’importe quoi, même pas je les lis”.
Du coup, j’ai vaniteusement zappé la permutation de […]



21 novembre 2006

Crème de haricots tarbais au caramel de balsamique, tartine au confit de canard

Il paraît que ce matin, Marseille était bloquée par des embouteillages monstres à cause d’une manifestation de pompiers.
Le drame, c’est que je n’y étais pas.
En fait, je ne suis jamais au courant des plans vraiment sympas. Il faut dire que les pompiers ont super mal assuré leur communication, sur ce coup-là : au lieu de […]



31 octobre 2006

Cake au potimarron, aux épices et aux fruits

Hier, en navigant sur Wikipédia, je suis tombée sur le mot “sproutarianisme“, qui désigne un régime végétarien basé sur la consommation de graines germées. Évidemment, j’ai immédiatement été interpellée par le glamour irrésistible de cet attribut. Si je travaillais chez Voici, je titrerais d’ailleurs “Gwyneth Paltrow sproute quotidiennement avec le régime macrobiotique”. J’imagine également les […]



30 octobre 2006

Velouté de courge épicé aux copeaux de foie gras

Hier, Brad et moi avons passé la journée dans une crique de la Côte Bleue, munis d’un solide pique-nique, d’une bouteille de vin rosé et de nos maillots. Nous étions le 29 octobre et nous nous sommes baignés dans une eau à 22 °C. Il manquait le chant des cigales, mais c’était quand même surréaliste […]



10 octobre 2006

Pain d’épices et réflexions pré-électorales

Il paraît que dans le show-bizz américain, mais aussi chez certains démocrates, une idée fort séduisante commence à faire son chemin : suite à ses récents engagements politiques, Georges Clooney pourrait devenir l’un des prochains présidents des Stazunis (”Stazunis” est le nom officiel des États-Unis à Marseille).



3 octobre 2006

Feuilletés au chèvre et aux figues confites

Dans Le Point de la semaine dernière, j’ai lu cette information épatante : il est désormais possible de transformer les cendres d’un mort en diamants. “Libéré pendant l’incinération du défunt, le carbone est capturé sous forme de poudre. Chauffé sous vide à très haute température, il est transformé en diamant brut, en six semaines. Un […]



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