Archives pour la catégorie ‘Poissons, coquillages, crustacés’

20 février 2007

Crêpes au saumon façon “wraps”

Ca y est, Brad recommence : hier soir, en rentrant à la maison après sa journée de boulot, il s’est précipité dans la chambre pour mettre un short.
Et des baskets.
Et, j’ose à peine vous le dire tant je suis perturbée, des… chaussettes de sport. Blanches. Mon dieu quelle horreur.
“Je vais courir”, il a dit.
“Puisque c’est […]



26 janvier 2007

Pain de poisson à fond la caisse

Figurez-vous qu’à défaut d’être top-model, je suis “modèle”. Oui, mesdames et mesdames, je suis comme ça, moi. L’une de mes copines, après un paquet d’années d’études et d’expériences professionnelles ennuyeuses, a décidé de réaliser son rêve en préparant un CAP d’esthéticienne (comme Christiane, vous savez ? Christiane l’esthéticienne). Or, pour tester les techniques apprises au […]



17 janvier 2007

Risotto de coquillettes à la vodka, aux deux saumons et à la roquette

J’avais envie, depuis quelques semaines, de tester la cuisson des pâtes par absorption, à la manière d’un risotto. Hier soir, j’ai décidé de me lancer avec ce qui restait de ma bouteille de vodka de luxe et le contenu de mon réfrigérateur : saumon fumé, saumon frais, roquette, épinards, parmesan. Résultat : une révélation. […]



31 août 2006

Salade thaï aux crevettes aigres-douces

Hier, j’étais tranquillement en train de flâner sur le site d’Elisabeth Teissier (je ne peux tout de même pas passer toute ma vie plongée dans l’Épistemologie diachronique de la kunstwissenschaft, comprenez-moi) quand j’ai lu cette prédiction accablante : “Lion : lune contrariante les 30-31.”
Franchement, ça m’a trop énervée. Déjà que c’est la rentrée, si les […]



24 août 2006

Sardines marinées sur “pa amb tomaquet”

Dans l’excellent Pars vite et reviens tard de Fred Vargas, le vieux Decambrais explique au commissaire Adamsberg les vertus du calva très spécial servi dans le bar “Le Viking” :
“- … il s’agit d’un alcool bien particulier. Non seulement on est inopérant mais on est presque simplet, hébété, un peu comme un escargot dans sa […]



10 juillet 2006

Tartare saumon-mangue-fenouil

Je ne comprends rien à rien. Dans la presse, dans les blogs, à la radio, tout le monde regrette la “triste” fin de carrière de Zinedine Zidane. Moi, j’étais dans un état de concupiscence totalement indécent quand mon footballeur préféré a corrigé Materazzi. Que sa magnifique épouse me pardonne mais cet homme là, ça fait […]



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