Archives pour la catégorie ‘Poissons, coquillages, crustacés’

9 juillet 2007

Tartare multicolore façon tahitienne

Grâce à Blog actu, la culinosphère française affiche une santé qui émoustille régulièrement annonceurs et autres porteurs de projets. Les auteurs de blogs de cuisine reçoivent ainsi, parfois, des sollicitations tellement ahurissantes qu’ils se les font circuler en ricanant et en se disant que, tout de même, Germaine, il y a des baffes qui se […]



13 juin 2007

Salade de pommes de terre aux rollmops

Beaucoup de gens sont outrés quand je dis que je n’aime pas le travail. Pourtant, très honnêtement, je trouve que bosser cinq jours sur sept pour se payer un toit et de quoi manger (pour vivre, donc), c’est super déprimant. Du coup, j’ai longtemps rêvé d’être la marquise de Sévigné (mais sans être morte, bien […]



29 mai 2007

Loups au cumin, à la coriandre et aux citrons confits

La semaine dernière, un touriste américain se promenait tranquilou, en costume d’Adam, dans la ville de Nuremberg. Évidemment, des passants outrés par tant d’impudeur n’ont pas manqué de porter plainte, les fous. Des policiers sont donc venus arrêter notre (dé)culotté voyageur et lui ont demandé de se rhabiller dare-dare. Candide, celui-ci leur a simplement répondu […]



10 mai 2007

Risotto au lait de coco, au curry et aux noix de Saint-Jacques

Je sais, je sais, je risque d’aller en enfer parce que j’ai cuisiné des noix de Saint-Jacques surgelées, hors saison. Nos sociétés occidentales adorant par dessus tout se vautrer dans la culpabilité alimentaire (et dans la culpabilité tout court, d’ailleurs), je promets de réciter chaque jour dix “Je vous salue Marie” (qui a dit “Marie […]



12 avril 2007

Rillettes de sardines au curry, concombre et citron vert

Très vite, voici ma contribution au jeu organisé par La Marmite de Cathy, “Rillettes for ever”. En cas d’apéro improvisé ou de compte en banque violemment agressé par la société de consommation (je suis contre), les sardines sont mes amies. Savoureuses et peu onéreuses, elles se prêtent à tous les mélanges.
Testez donc celui-ci, nous l’avons […]



20 février 2007

Crêpes au saumon façon “wraps”

Ca y est, Brad recommence : hier soir, en rentrant à la maison après sa journée de boulot, il s’est précipité dans la chambre pour mettre un short.
Et des baskets.
Et, j’ose à peine vous le dire tant je suis perturbée, des… chaussettes de sport. Blanches. Mon dieu quelle horreur.
“Je vais courir”, il a dit.
“Puisque c’est […]



© 2008 Le confit c’est pas gras | Cuisiné avec WordPress |  Syndication (flux RSS) | Design et trucs techniques by Brad