Archives pour la catégorie ‘09. Poissons, coquillages, crustacés’

29 mai 2007

Loups au cumin, à la coriandre et aux citrons confits

La semaine dernière, un touriste américain se promenait tranquilou, en costume d’Adam, dans la ville de Nuremberg. Évidemment, des passants outrés par tant d’impudeur n’ont pas manqué de porter plainte, les fous. Des policiers sont donc venus arrêter notre (dé)culotté voyageur et lui ont demandé de se rhabiller dare-dare. Candide, celui-ci leur a simplement répondu [...]



10 mai 2007

Risotto au lait de coco, au curry et aux noix de Saint-Jacques

Je sais, je sais, je risque d’aller en enfer parce que j’ai cuisiné des noix de Saint-Jacques surgelées, hors saison. Nos sociétés occidentales adorant par dessus tout se vautrer dans la culpabilité alimentaire (et dans la culpabilité tout court, d’ailleurs), je promets de réciter chaque jour dix « Je vous salue Marie » (qui a dit « Marie [...]



31 août 2006

Salade thaï aux crevettes aigres-douces

Hier, j’étais tranquillement en train de flâner sur le site d’Elisabeth Teissier (je ne peux tout de même pas passer toute ma vie plongée dans l’Épistemologie diachronique de la kunstwissenschaft, comprenez-moi) quand j’ai lu cette prédiction accablante : « Lion : lune contrariante les 30-31. »
Franchement, ça m’a trop énervée. Déjà que c’est la rentrée, si les [...]



10 juillet 2006

Tartare saumon-mangue-fenouil

Je ne comprends rien à rien. Dans la presse, dans les blogs, à la radio, tout le monde regrette la « triste » fin de carrière de Zinedine Zidane. Moi, j’étais dans un état de concupiscence totalement indécent quand mon footballeur préféré a corrigé Materazzi. Que sa magnifique épouse me pardonne mais cet homme là, ça fait [...]



30 juin 2006

Toasts-courgettes à la brandade et aux citrons confits

Quand j’étais petite et que les profs d’histoire exaltés nous racontaient la conquête des « congés payés« , je trouvais ce système très étrange : le prix des congés était tout de même sacrément différent entre un séjour à la Baule en bagnole et deux semaines dans un palace à l’île Maurice ! C’était incompréhensible.
Bref : pour [...]



13 février 2006

Oursinade idyllique et instructive (attention : billet pornographique)

En Provence, le mois de février offre chaque année de magnifiques journées tièdes et ensoleillées. Alors que pendant les deux mois de plein hiver, je peste littéralement de ne pas vivre à la capitale, je bénis ma chère Méditerranée de février jusqu’à novembre, abandonnant avec bonheur mes projets de déménagement. En ce moment, la lumière [...]



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