(Assiette Luminarc)
J’en conviens : les algues, c’est totalement 2008, comme concept. À ma décharge, je suis provinciale : le temps que le génie parisien atteigne les classes moyennes et béotiennes du reste du monde hexagonal, on a le temps de passer de l’algue au yuzu, du bo-bio au locavorisme, de la grenade à la baie [...]

À chacun de nos séjours à Madrid, Brad et moi faisons une cure de « croquetas », une gourmandise traditionnelle très prisée en Espagne. Ce sont des sortes de nuggets ibériques (oui mais fast-food toi-même) réalisés avec une sauce béchamel épaisse et une garniture, le plus souvent du jambon ou du poulet. On les trouve dans tous [...]

Bon, ça y est : j’ai vu les premiers épisodes de Californication, la nouvelle série diffusée sur M6 mais accessible en VO sous-titrée sur d’autres réseaux. Ce que je vous disais se confirme : à côté de David Duchovny en looser alcoolique et frondeur, même Jack Bauer se retrouve avec le potentiel érotique de Derrick.
À [...]

Vous trouverez cette recette dans le dossier « Cuisiner les restes de fêtes » réalisé pour Goosto.
Chutes de foie gras inutilisé, tranches de saumon fumé à n’en plus finir, dinde bedonnante qui n’a pas eu le succès escompté, fruits exotiques en salade commençant à avoir mauvaise mine… : comme chaque année pendant les fêtes, vous avez prévu [...]

Grâce à Blog actu, la culinosphère française affiche une santé qui émoustille régulièrement annonceurs et autres porteurs de projets. Les auteurs de blogs de cuisine reçoivent ainsi, parfois, des sollicitations tellement ahurissantes qu’ils se les font circuler en ricanant et en se disant que, tout de même, Germaine, il y a des baffes qui se [...]

Beaucoup de gens sont outrés quand je dis que je n’aime pas le travail. Pourtant, très honnêtement, je trouve que bosser cinq jours sur sept pour se payer un toit et de quoi manger (pour vivre, donc), c’est super déprimant. Du coup, j’ai longtemps rêvé d’être la marquise de Sévigné (mais sans être morte, bien [...]