Archives pour la catégorie ‘Pasta, riz, gnocchi…’

23 novembre 2005

Lasagnes au saumon et à la fondue de poireaux

Pour 6 :

1 kg poireaux émincés
400 gr saumon fumé
20 cl vin blanc (brrrrrr, beurk)
Gruyère rapé
Béchamel
Poivre

Faire fondue poireaux : poireaux émincés, vin blanc, poivre (pas sel à cause saumon fumé).
Préparer béchamel un peu liquide.
Monter lasagnes : pâtes, saumon, poireaux, béchamel, gruyère rapé, etc., etc., etc.
Gruyère sur dernière couche + eau.
Four –> lasagnes moelleuses.
Burp. Pas très loquace […]



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