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C’est avec beaucoup de joie que je vous annonce la réussite d’un magnifique pain intégral aux céréales en machine à pain. Voyez la bête :
En étudiant bien vos conseils et plusieurs forums, j’ai déterminé ce mélange qui s’est avéré parfait pour ma MAP Quigg :
Juste quelques mots pour vous annoncer cette découverte morbide, à l’instant, sur le site de Supertoinette : la levure est un “produit vivant” que l’on tue à la cuisson. C’est dégueulasse !
Tenez : “Dans le four la pâte gonfle très rapidement. Avec la chaleur, les enzymes s’affolent un peu et transforment beaucoup de sucre, la […]
Bon, ça y est, j’ai craqué. Je vous faisais part, il y a quelques jours, de mon dilemme “MAP ou pas MAP ?”
Puis j’ai lu une interview d’Eva Longoria, l’actrice super canon qui sort avec Tony Parker et qui joue le rôle de Gabrielle dans Desperate Housewives. Elle y annonce avec beaucoup de sérieux que […]
J’ai trouvé dans un forum culinaire, il y a quelques mois, une recette de pain sans pétrissage. Le procédé est révolutionnaire pour les bras freluquets qui frisent l’apoplexie à chaque pétrissage et qui, comme moi, n’ont pas encore cédé à la mode de la machine à pain (MAP pour les intimes). C’est d’ailleurs en ce […]
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