Archives pour la catégorie ‘Lectures gourmandes’

15 avril 2008

“Testicules” : si je devais n’en garder qu’un…

Quand Anne, de Papilles et Pupilles, a demandé aux blogueurs gourmands de présenter leur livre de cuisine fétiche, je n’ai pas eu à réfléchir plus de deux secondes : Testicules, de Blandine Vié, s’est immédiatement imposé à moi…
• parce qu’écrire un livre qui s’intitule sobrement “Testicules” quand on s’appelle “Vié”, c’est tout simplement une galéjade […]



10 avril 2008

Bouillon d’épluchures de topinambours

Nouvelle star, 9 avril 2008.
• Émission spéciale “rock’n’roll”. Je veux le même t-shirt jaune et rose “Never mind the Bollocks” que Philippe Manœuvre. Brad me demande ce que veut dire “bollocks”.
• Je veux la même coupe de cheveux que Lio.
• Ah, tiens, Brad a la même coupe de cheveux que Sinclair.
• (Brad-à-poil, Brad-à-poil).
• Je me […]



21 février 2008

Petits oignons marinés au vinaigre de cidre et à la sauge

Au mois de décembre, j’ai été clouée au lit par une mauvaise bronchite pendant une dizaine de jours. Alors que je couinais du matin au soir en sanglotant parce que j’étais persuadée d’avoir attrapé la tuberculose ganglionnaire voire la peste bubonique, Brad a dû déployer des trésors de créativité pour empêcher mon esprit de succomber […]



12 décembre 2007

Le “gros souper” ou la singularité du Noël provençal

En Provence, le moment le plus important des réjouissances calendales reste le “gros souper” (”Lou Gros Soupa”), qui se déroule juste avant la Messe de minuit. Il en existe plusieurs variations locales mais deux règles restent immuables : le repas doit être maigre et les légumes servis à profusion ; les desserts doivent être au […]



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