Archives pour la catégorie ‘01. Apéritifs, buffets’

10 février 2009

Tartinade de thon aux algues

(Assiette Luminarc)
J’en conviens : les algues, c’est totalement 2008, comme concept. À ma décharge, je suis provinciale : le temps que le génie parisien atteigne les classes moyennes et béotiennes du reste du monde hexagonal, on a le temps de passer de l’algue au yuzu, du bo-bio au locavorisme, de la grenade à la baie [...]



21 juin 2008

Petits artichauts marinés à l’huile d’olive façon antipasti ( »carciofi sott’olio »)

La saison des petits artichauts violets de Provence a commencé et j’en ai trouvé, chez mon maraîcher, à un prix défiant toute concurrence. Après en avoir croqué quelques-uns tout crus comme quand j’étais petite, avec de l’huile d’olive et du sel (artichauts de Proust – voire même artichauts de prout si l’on s’en tient aux [...]



1 mai 2008

Toasts de pain d’épices au chèvre et au piment d’Espelette

J’avoue que hier soir, j’ai un peu suivi la Nouvelle Star (épisode du 30 avril 2008) malgré ma préférence indiscutable pour les émissions imaginaires.
• Comme si elle avait enfin entendu les vœux de l’ami Estèbe, Lio s’est habillée en soutif rouge. Brad a dit bravo.
• Sinon, ça se confirme : Brad a la même coupe [...]



21 février 2008

Petits oignons marinés au vinaigre de cidre et à la sauge

Au mois de décembre, j’ai été clouée au lit par une mauvaise bronchite pendant une dizaine de jours. Alors que je couinais du matin au soir en sanglotant parce que j’étais persuadée d’avoir attrapé la tuberculose ganglionnaire voire la peste bubonique, Brad a dû déployer des trésors de créativité pour empêcher mon esprit de succomber [...]



11 juin 2007

Qui veut du fromage ? Côtes de céleri aux crèmes de roquefort allégées

La vie réserve parfois des surprises. Tout d’abord, moi, fille de la luxueuse Sainte-Victoire, j’ai passé mon week-end à poser des joints de carrelage et à peindre des plafonds. C’est n’importe quoi. Je me demande pourquoi mon père n’a pas encore cassé la figure de Brad, qui ose m’imposer ces horribles tâches et exige, de [...]



20 octobre 2006

Muffins salés au potimarron

Patrick est vraiment une personne attentionnée. Il y a quelques temps, en ouvrant ma boîte mail, je suis tombée sur ce message d’une sollicitude et d’une générosité inouïes :
« http://www.apoteosurprise.com : ce site est taillé sur mesure pour toi. »
La société ApoteoSurprise organise en effet des déclarations d’amour féériques, à Paris, pour les couples qui s’aiment plus [...]



© 2005-2014 Le confit c’est pas gras | Réalisé avec WordPress |  Syndication (flux RSS) | Design et trucs techniques by Brad