La zézette est une spécialité sétoise qui tire son nom de sa forme allongée, mais on trouve bien sûr des variantes de ce délicieux biscuit un peu partout dans le monde (il en existe des vrais, des faux, des laids, des beaux, des gros joufflus, des durs, des mous qui ont un grand cou…).
Elle se [...]

Nous vivons une époque formidable. Un député « écologiste » souhaite diminuer les allocations versées aux familles à partir de leur troisième enfant parce que voyez-vous, mesdames et mesdames, un enfant, ça pollue : selon les calculs (hautement scientifiques) réalisés par notre alter-représentant un soir d’overdose de graines germées de pavot, un mouflet occasionne un « coût écologique [...]

La cuisine marocaine de Latifa Bennani-Smires*, publié pour la première fois en 1970, a bercé toute mon enfance culinaire. L’exemplaire familial, jauni, écorné et maintes fois annoté, date de plusieurs années avant ma naissance. Base indispensable qui complétait le savoir empirique de mes ailleules paternelles, il a permis à ma mère, Bigourdane pur-jus venue rejoindre [...]

Deux raisons pour râler aujourd’hui, dont une qui risque de susciter des commentaires exaltés (devinez laquelle) :
• Hier soir, alors que je faisais quelques courses, j’ai vu un truc pire que les asperges et les épinards en conserves : les endives en conserves. Mais que fait la police ?
• Le lynchage hyper consensuel et moralisateur [...]

Comme vous l’avez peut-être remarqué, je ne suis pas spécialement blogo-assidue depuis quelques mois. Pourtant, aujourd’hui, j’ai envie de sortir de mon mutisme pour partager avec vous un (nouveau) truc qui m’éneeeeerve bien que n’ayant rien à voir avec la cuisine : les calamités e-épistolaires. Moi, par exemple, je suis pour l’interdiction formelle (et soumise [...]

Attentive à mon bonheur conjugal et consciente que la cuisine ne constitue pour moi qu’un moyen de draguer Brad, ma copine Estérelle m’a déniché une superbe yaourtière vintage aux puces. Les avantages : des yaourts moins chers et surtout, selon moi, la possibilité de créer des combinaisons et des parfums qui n’existent pas dans le [...]