J’ai découvert cette célèbre “salade russe” en Espagne, où elle est devenue un plat typique de l’art des tapas après avoir été inventée, selon la légende, par un certain Lucien Olivier dans les années 1860. Ce cuisinier français vivait alors à Moscou et officiait comme chef au sein de son restaurant de la place […]

Ce week-end, c’est sur la “Fureur des Vivres” que ça se passe. Cette revue en ligne, qui réunit quelques-unes de mes plumes préférées de la culinosphère, consacre en effet son numéro du mois de mai aux “nourritures vagabondes” (quel joli programme !).
Vous apprendrez à cette occasion certains épisodes plus ou moins glorieux de ma vie, […]

Généralement, sur son blog, on annonce avec cérémonie qu’on a trouvé un super nouveau boulot, un éditeur épris ou des truffes à 5 € le kilo. Pour moi, en ce moment, c’est plutôt viedemerde.fr, mais pire. Tenez, prenez la semaine dernière :
• Lundi soir, à cause d’une migraine pénible, j’ai vomi.
• Mardi soir, Brad et […]

(Assiette Luminarc)
Pire qu’un homme chez Castorama : un homme dans le rayon “pêche” de Décathlon.
Samedi, vers 17 heures, Bernard Menez Brad se demandait âprement comment choisir parmi vingt-deux variétés de hameçons, huit sortes de plombs et douze couleurs de bouchons (un peu comme bibi dans le rayon accessoires de H&M). Pendant ce temps, moi, je […]