Archives pour la catégorie ‘Chocolat’

10 octobre 2007

Fondant aux marrons, à l’orange et aux noix

Quand, après une semaine particulièrement difficile, le vendredi se termine en eau de boudin, on a vraiment besoin de recettes à trois milliards de calories.
Tout à l’heure, après avoir réussi à partir du boulot qui sert à payer mes factures et à entretenir mon futur ulcère du duodénum, je me suis retrouvée coincée dans les […]



23 mai 2007

Tourte bigourdane (gâteau sucré des Hautes-Pyrénées)

Je suis déprimée. Le fait de vivre sous les gravats m’a fait découvrir que le plâtre en guise de poudre sur la figure, c’est super desséchant pour la peau. Estérelle, toujours optimiste, dit que ça fait Marie-Antoinette et que c’est totalement dans l’air du temps. Mais quand même, je ressemble à un saucisson sec. Or, […]



3 avril 2007

Sablés au chocolat, à l’orange et aux pignons

Dernièrement, j’ai lu ça et là quelques commentaires fielleux sur la nullité de la grande majorité des blogs de cuisine. Ma remise en question a été profonde et immédiate. J’ai même songé, un instant, à aller à Lourdes. Puis, après une crise de sanglots poignante, je me suis dit “Anaik, la légèreté a trop duré, […]



15 février 2007

Mini-muffins au pralin et aux pépites de chocolat

Hier, jour des amoureux, j’entendais partout que “Oouaiheeeeeu, la Saint-Valentin, euuuuh, c’est trop nazeuuuuh”. Moi, je ne suis pas d’accord du tout. Passage en revue des arguments les plus conventionnels.
1. “La Saint-Valentin, c’est nul : nous, on n’attend pas le 14 février pour s’aimer.”
Eh bien figurez-vous que nous, si.
Brad et moi, on se hait littéralement […]



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