21 avril 2008

Brochettes de poulet “satay” express de Sabine


(Assiette Luminarc)

Pire qu’un homme chez Castorama : un homme dans le rayon “pêche” de Décathlon.
Samedi, vers 17 heures, Bernard Menez Brad se demandait âprement comment choisir parmi vingt-deux variétés de hameçons, huit sortes de plombs et douze couleurs de bouchons (un peu comme bibi dans le rayon accessoires de H&M). Pendant ce temps, moi, je m’emmerdais sévère. J’ai fait le tour du magasin six fois en quête d’action, mais comme je ne m’intéresse que moyennement aux baskets de running et que les fringues Décathlon, la vérité c’est trop moche, je commençais sérieusement à envisager le divorce.

Puis j’ai découvert que les modèles exposés de plateformes vibrantes genre Powerplate étaient en libre accès au rayon “fitness”. Avant de me hisser sur le modèle d’expo, j’ai discrètement jeté quelques coups d’oeil autour de moi histoire de vérifier que Thomas Dutronc n’était pas dans les parages (en même temps, j’ai plus de chances de trouver Thomas Dutronc dans un jazz-club roumain que dans un Décath de province, hélas) (ça pourrait être intéressant, remarquez, de monter sur une plateforme vibrante avec Thomas Dutronc) (ou de monter sur Thomas Dutronc et sur une plateforme vibrante) (ou de monter sur Thomas Dutronc tout court) (mais pardon, je digresse).
J’ai tripoté tous les boutons et là, je ne me souviens plus de rien jusqu’au moment où Frédéric Nihous Brad, muni d’un écarteur de bouche pour poissons fraîchement pêchés (la hooonte !), a appuyé sur le bouton “stop” en ricanant. J’avais de la bave sur le menton, les yeux presque sortis de leurs orbites et l’impression d’être passée non pas sur mais dans un sèche-linge. Mais que fait la police ? C’est donc ça, les fameuses plateformes qui promettent un corps de déesse en un mois après avoir vidé son Codevi ? Moi, ça m’a juste fait penser à Orange mécanique, ce truc. Mais m’en fous, c’est cette semaine que sort la Wii Fit :)

***

Brochettes de poulet “satay” express de Sabine

Un véritable coup de coeur goûté le week-end dernier chez ma très chère amie Sabine. Sa recette, parfaite pour un apéro-buffet, est facile, rapide et délicieuse : le poulet s’imprègne des parfums de la marinade et, après cuisson, il reste très moelleux.

Pour 4 personnes :

  • 2 gros filets de poulet

La marinade :

  • 200 ml de bouillon de volaille ou de légumes
  • 2 grosses cuillères à soupe de beurre de cacahuètes
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • le jus d’1 citron
  • 1 cuillère à soupe de pâte de curry

Préparez la marinade en mélangeant tous les ingrédients.
Coupez les filets de poulet en petits morceaux et mettez-les dans la marinade. Laissez-les mariner pendant une bonne heure, idéalement deux heures.
Enfourchez-les par trois au bout de piques à brochettes, posez-les sur une grille couverte de papier sulfurisé et faites-les cuire, sous le grill préchauffé du four, pendant 4 minutes de chaque coté.

Commentaire(s) pour “Brochettes de poulet “satay” express de Sabine”

  1. Que c’est plaisant de te lire Anaïk! J’apprécie beaucoup ce genre de recettes ultra rapides!

  2. Ah décathlon…. c’est quelque chose, jamais mis les pieds mais c’est en face de Mr Picard si l’occasion se présente j’irai voir s’il n’y en a pas des comme toi qui se pré suicident sur les plateformes vibrantes ! le poulet j’achète en prime bien sûr !

  3. Jolie recette ! Quelle idée de risquer ta vie sur cette machine infernale !?

  4. elles sont si appétissantes!!!

  5. Ah tu dis “la” Wii fit toi ? Moi je dis “le”. Et si c’était notre débat existentiel de la semaine ??

  6. lachez Anaik dans un decathlon, et voila ce que ca donne :) Mais qu’est-ce qu’il t’a fait Thomas Dutronc?

  7. Express er bon: adopté!

  8. C’est vrai qu’ils essayent de nous vendre tout et n’importe quoi pour que l’on maigrisse mais je préfére ton assiette bien appétissante

  9. Brad a bien de la chance d’avoir une femme avec autant d’humour et qui sache si bien cuisiner!!! J’aime beaucoup votre blog. Au fait moi dans ma sauce saté je mets du lait de coco et du beurre de cacahuète “crunch” avec morceaux et à la place de la pâte de curry j’utilise du piment.

  10. C’est dingue comme ça me fait toujours du bien de passer par chez toi !
    J’étais prête à écharper mes collègues il n’y a pas 15 min, me voilà un peu plus détendue !
    Je n’ai essayé aucune de tes recettes, mais je suis accro quand même :-)

  11. Ca faisait longtemps que je n’avais eu le temps de revenir sur ton blog, vraiment génial la déco.
    Maintenant que je sais me servir du flux rss, je t’ai rajouté à mon flux

  12. nous, le cas de divorce, c’est le rayon VTT : nous n’habitons pas la même région ;-) La prochaine fois, je penserai à faire un détour du côté des power plate, des fois que j’y croise Harrison Ford (et oui, moi je suis de la vieille école).

  13. moi aussi j’aimerais bien monter sur Thomas Dutronc

  14. tu es trop forte décidément ! et tout d’un coup j’ai envi de chanter alors : ” j’aime plus Paris,non mais on se prend pour qui? y a trop de gens, je me fous de leur vie!!! ”
    a plus melle

  15. Thomas Dutronc à poil ! Thomas Dutronc à poil

  16. Non mais, Anne, il faut lui jeter de l’eau glacée à la figure …
    Quant à toi, tu pourrais peut-être lancer sur Youtube une version sport de “J’aime plus Paris”. Imagine “J’aime trop Décath”. Allez, je te jure que tu pourrais faire plus fort que Cindy Sander pour la prochaine sélection de la Nouvelle Star.

  17. moi aussi j’ai essayé les faux power plate de decath, c’est clair que c’est tres tres etrange….
    Et moi aussi j’attends MA wii fit !!!

  18. Décathlon, c’est comme H&M ou Zara: il vaut mieux y aller sans sa moitié…
    Bon, c’est sûr qu’après ces délicieuses brochettes au poulet et cacahuètes, un peu de Fitness ne fera pas de mal, mais le sport à deux et le sèche linge, c’est beaucoup mieux… C’est moins cher… Et quand même plus agréable… Même sans Thomas Dutronc (ou Harrison Ford).

  19. Quoi ? un écarteur de bouche pour poisson, ça existe ? Et tu vis avec un homme qui achète ça ???

  20. je me contenterai de copier la recette seulement car j’ai déjà donné en matière de ridicule au rayon fitness de Décathlon : pendant que je courrais sur un tapis de course, Monsieur jouait avec les touches de vitesse sous les yeux hilares du vendeur. L’horreur.

  21. Se passionner pour des articles de pêche, pourquoi pas… comme quoi, dans un couple, plus on est différents, mieux ça c’est. Tes brochettes me font saliver, quand j’aurai de nouveau un four…

  22. Sous Thomas Dutronc c’est possible aussi!!! ;-)))
    Je ne savais même pas qu’un écarteur de bouche pour poissons existait….
    C’est passsionnant….

  23. Moi c’est Paul Newman qui me tente beaucoup dessus ou dessous d’ailleurs… A propos de dessous, au fait, il n’est pas mort ?

  24. Decathlon c’est comme Ikea, ça peut vous ruiner un week end et un couple…

  25. le truc qui m’a bidonné du jour :
    “Quoi ? un écarteur de bouche pour poisson, ça existe ? Et tu vis avec un homme qui achète ça ???” et je m’en bidonne encore.

    Anaik, yooo arrêtes les vacances là, t’as de la concurrence:P

    Et aussi, je veux bien en cadeau de non anniversaire de non Noel et de non départ à la retraite, un ticket avec
    - Paul Newman quand il était jeune
    - Robert Redford, même vieux
    - Harrisson Ford, idem
    - Collin Farrel, quand y veux ou y veut dessous dessus à la chantilly, au coulis de framboise…
    - et sinon dans la famille british parfait mari, je demande Colin Firrrrrrrrrrrrrrrrth, à la vanille des indes, au chocolat mint crisps, à la moutarde Collmans, version mayo Hellmans, parfum Tea Time, Battenburg Cake, tartiné de Mince Meat [lui], tartinée de Mince Meat [moi]

    Jchavais pas que la confite faisait supermarché et que je pouvais commander en ligne, mais donc:
    Voici mon adresse, et mes mensurations

    Donquichette Quiquichet Quichette

    Pas loin
    Ptit bois derrière chez moi
    Et qui attends

    PS Rupture de stock. Christian Malavoy, ca me la va aussi
    Robin Renucci je suis libre. Et pour les autres, mon 90 60 90 mobilise beaucoup de mon métabolisme à lutter contre la pesanteur et le poids des ans aussi n’en soyez pas offensé. Attendez juste que le sang me reparviennent au cerveau de la mémoire :)

    J’arriiiiiiiiiiiiiiiiive
    :))

    PS2:Vi chuis morte de faim, et alors, la faute à qui hein, ma confite, tu nous ponds des recettes et nous et nous hein, ben on a faim c’est tout :P

  26. Ouais ouais ouais, y a un même un jeu de cuisine sur DS…

  27. J’ai decouvert il y a quelques semaines ton Blog. Et Voila je suis devenue accro. Et je viens me bidonner devant tes articles. Meme mon mari les lit maintenant.
    Voila, donc j’adore, j’adore, j’adore…
    J’attends les news de la nouvelle star que j’ai raté hier soir (merci M6 Replay).
    Et je vote pour Sin-clair …. à poil….
    Merci pour ses quelques grammes de finesse
    Et bonjour a Brad!
    Cecile “Blog Addict”

  28. Je suppose que Brad connait l’accessoire “pêche à la ligne” de la Wii? C’est autrement plus sportif que ce Wii-fit dont je viens de me taper la vidéo 3ème âge par ta faute…
    J’achète aussi mon matos de pêche chez Décathlon, c’est le seul rayon fréquentable du magasin (avec parfois la caissière, j’ai des goût simples moi). J’y vais seul, même pour acheter le matos de Sylvie, moins bon que le mien évidemment, faudrait pas qu’elle se mettre à prendre plus de poisson que moi…
    Quant aux poulet au saté, je ne lâcherai pour rien au monde ma poudre de chez Izrael, elle tue vraiment!

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