Prêts pour un « burger day » ?
Oui, oui, il y a des tas de jeux sur la blogosphère, mais quand Débo m’a suggéré d’organiser un « burger day » suite à l’ouverture de ma rubrique « Fast-food toi-même !« , je n’ai pas résisté à la tentation du grand méchant diable yankee.
La vraie raison, c’est évidemment que je veux gagner trois points dans Wikio et devenir milliardaire grâce à mon blog (je vous l’ai déjà dit : le diable s’habille en .com et je rêve à mort d’être Paris Hilton).
Bon, accessoirement, nous sommes quand même nombreux à raffoler du hamburger maison. Certains, comme l’ami Estèbe, n’hésitent pas à le bousculer joyeusement avec une version basco-gasconne au magret, à l’armagnac, à l’Ossau-Iraty, au poivron confit et au chutney de cerises, tandis que d’autres l’orientalisent voluptueusement avec des lentilles et du tahini ou le préparent en version géante histoire d’étouffer leurs petit-fils.
Et vous, quel sera votre burger ? Qu’il soit tradi, bobo, cosmopolite, végétarien, salé, sucré ou même totalement inavouable, une seul règle : faites-vous plaisir !
***
Si vous avez envie de participer au « burger day », proposez sur votre blog une recette de hamburger de votre création avant le 15 février prochain et venez mettre un lien dans les commentaires de ce message. Ceux qui n’ont pas de blog peuvent m’envoyer leur recette par email à l’adresse suivante : leconfit.cestpasgras@gmail.com
P.S. : il n’y a rien à gagner, si ce n’est une belle liste de recettes de hamburgers maison et un rendez-vous culinairement impertinent !
> À VOIR :
- La recette des « buns » ou pains à hamburgers maison ;
- Les pitas gourmandes à l’agneau, à la feta et à la crème de sésame (parce que je sais pas vous, mais moi, je trouve que ça ressemble furieusement à un burger oriental).


En voici une ancienne… Tu sais « saler&salers » (des américains croiraient à une enseigne de détectives privés ou d’avocats…) :
http://saveurpassion.over-blog.com/article-10725317.html
haaaan super!! du coup pour l’occase, je vais me lancer et ouvrir mon blog de cuisine roooooo c’est émouvant…
(mais bon c’est un signe du destin, jpeux pas lutter)
Superbe idée !
Je ne participe que très rarement à tous ces jeux de la blogosphère, mais là je te suis, il faut réhabiliter les hamburgers (les bons bien sûr) !
Le plus honteux, c’est que c’est le premier message posté sur mon blog !! avec cornichons maison et salade du jardin…
http://bookworm.canalblog.com/archives/2007/06/16/5323207.html
Ouahh super, j’adore l’idée car j’adore les hamburgers maison! Et avec la belle récap qui découlera de ce burger day j’aurais plein de nouvelles idées! Génial!
En plus j’en ai fait un il n’y a pas si longtemps, voici le lien : http://courgettesouchocolat.blogspot.com/2008/01/lhamburger-brouill.html
ça, c’est du challenge. Je respire un bon coup et je file en cuisine avec mon tablier McDo.
Cool ! Je voulais justement faire des hamburgers bientôt.
Tu auras ma recette…
Bravo pour avoir relevé le défi !!! J’attends avec impatience de voir ton ranking augmenter et qu’on te propose enfin une émission TV ;-)
Bon, reste juste à réfléchir aux recettes… @+
C’est vrai hamburger ne rime pas toujours avec mal bouffe! je suis Impatiente de voir cette collection.
je savais que ce n’étais pas par pure esprit d’altruisme que tu nous proposes ceci. Que dis-tu, ce n’est pas 3 pts que tu vas gagner mais 10 mdr..pour le coup, je vais tenter la morille (expression bien suisse ;-)) A tout bientot alors, un bon burger dans la main! biz
J’adore les burgers maison et j’avais publié une recette il y a un moment de lamb burger. Ca me faisait deux raisons de mettre un premier com ici.
La recette au fait, c’est là : http://www.vertcerise.com/2007/07/15/lamb-burger-agneau/
Bon si c’est seulement trois points ça va ! Il va falloir que je me creuse les tristes méninges qu’il me reste… je note la date et j’essaye de faire au mieux ! et si au final tu ouvres un MCAnaik je prends des actions de suite
C’est une super idée, Anaik ! Voici le mien : http://palaisdesdelices.canalblog.com/archives/2008/01/16/7588113.html ;o)
Mon burger maison d’inspiration italienne : Le Corleone
http://www.myburger.fr/chronique-191-corleone-burger-burger-maison.html
Mon burger maison pour les amateur de viande : La Pièce du Boucher :
http://www.myburger.fr/chronique-190-la-piece-du-boucher-burger-maison.html
Mon burger maison from di far west : The Outlaw Burger
http://www.myburger.fr/chronique-257-outlaw-burger-burger-maison.html
Voilà 3 recettes que j’ai concocté pour le site myburger.fr (aller sur le site c’est plein de recettes maison de tout styles, et vous pouvez pourquoi pas y rajouter les votres).
Je vais essayer de t’en faire un beau.
Oh mon dieu, oh mon dieu, faut que je m’y mette, trop envie de jouer …
Oh mon dieu, oh mon dieu, je n’ai aucune imagination culinaire !!!
Canon. Un burger day ! Of course j’en suis !!!
Celle-ci est top, je vous la conseille !! http://www.elleadore.com/cote-cuisine/paroles-de-chef/livres-de-cuisine/burger-savoyard.php
Bon, c’est pour moi l’occasion de vous proposer mon burger aux deux saumons (surnommé le Nordik). C’est un burger un peu léger, voire même plutôt féminin, mais tellement bon qu’on arriverait à le faire manger à un ado difficile en manque de junk food:
http://www.myburger.fr/chronique-264-nordik-burger-maison.html
voila un petit moment que je viens te lire je n’ai jamais terminée un de tes billets sans esquisser un sourire! aussi je suis obligé de participer au « Burger Day » !! voici donc mon burger… simple mais efficace !bise
bisehttp://cpasdessalades.blogspot.com/2007/12/il-pleut-il-mouille.html (euhh là je suis sûr!)re bise
j’adore les burger maison voici ma recette avec des petits pains maison :
http://cuisinedegaelle.canalblog.com/archives/2007/05/22/5031435.html
Excellente initiative! J’en ai profité pour revisiter le fishburger: http://milooze.skynetblogs.be/
Allez moi aussi j’y vais de ma petite recette, attention total garantie : http://plageoucuisine.blogspot.com/2008/01/hot-asia-ou-le-burger-venu-dailleurs.html
Milles excuses, je voulais dire dépaysement total ! :)
Alors alors…pour inaugurer mon entrée dans la blogosphère culinaire, j’en ai concocté un que avant que Ronald en fasse un comme ça essqueuprès pour le macdo de Lens ou Dunkerque, bin… bin…les supporters lensois boiront pu de bière.
En hommage au patronyme de mon blog : tadadadadadaaaaaam voici le ch’timi burger au Maroilles
http://jepatemabellemere.blogspot.com/2008/01/le-chtimi-burger-au-maroilles.html
Je serais de la partie !
Enfin, je serai quoi … je sais que ma faute va te faire hurler.
Pour ma part, j’ai choisi de faire une recette à base de reblochon, un fromage que j’adore surtout en hiver…
http://lolita-in-paris.blogspot.com/
J’attends vos commentaires…
Tiens, c’est marrant, je tombe sur ce jeu alors que je viens justement de publier une recette il y a quelques jours :)
En ce qui me concerne c’est du très classique cheeseburger mais c’est surtout la recette des pains qui peut vous intéresser, puisqu’ils sont fait au levain liquide Kayser.
http://culinopathe.fleur.net/post/2008/01/14/Le-retour-de-la-junk-food-maison-ou-Hamburger-au-levain-Kayser-et-frites-au-four
[...] quand la toujours pimpante Anaïck a lancé l’idée d’un Hamburger Day, on a s’est dit Yipiii! Encore une bonne occase de s’éclater avec le sandwich [...]
Voilà rien que pour vos beaux yeux (enfin presque), on vient de pondre un burger de la mer de la mort
http://jeromeestebe.blog.tdg.ch/la-mer-et-le-lac/le-hamburger-de-la-mer-mais-pas-de-ta-mere.html
Sans oublier nos déviances précédentes.
Soit le burger musulman:
http://jeromeestebe.blog.tdg.ch/plaisirs-carnes/le-haburger-de-canard-et-son-chutney-de-cerises-qui-petille.html
Et son pote le burger gascon:
http://jeromeestebe.blog.tdg.ch/plaisirs-carnes/le-haburger-de-canard-et-son-chutney-de-cerises-qui-petille.html
Je suis partante, sauvons Willy heu!! pardon !! le burger
Bises
coucou
je n’ai pas fait exprès, aujourd’hui il y avait un mac do d’un pauvre provençal
Meuhhh y a pas de viande !
http://la-cachina.over-blog.com/archive-01-24-2008.html
à bientôt
jupi
Voilà, j’ai retrouvé ma recette de burger au poisson que j’avais faite avec mon fils un jour. Facile et très fraiche vous verrez ça change des burgers de Mr Ronald!
http://carochococo.canalblog.com/
J’apporte ma contribtion pour la sauvegarde du burger! ça se passe ici dans ma rubrique sur le pouce un burger classique puis un nordique!http://etsionmangeait.canalblog.com/archives/sur_le_pouce/index.html
http://etsionmangeait.canalblog.com/archives/sur_le_pouce/index.html je n’ai pas laissé d’espace!!!
Me voilà avec un burger tout simple fait l’été dernier, et que tu pourras ajouter à ta collection.
http://missdiane.canalblog.com/archives/2008/01/25/7696873.html
Bonne chance pour Wikio!
coucou,
voici ma participation, mon burger au poulet 100% fait maison : http://1001saveurs.canalblog.com/archives/2008/01/27/7710526.html#comments
Et voilà mon tour! merci, je me suis bien amusée!
http://senourrirdelateteauxpieds.blogspot.com/2008/01/burger-day-what-else.html
voici ma recette, banale mais bon j’adore le concept du burger day
http://cellequicuisinait.blogspot.com/2007/07/le-bonheur-est-dans-le-hamburger.html
Petite participation improvisée, aujourd’hui, merci pour cette idée!!
http://www.canalblog.com/cf/fe/tb/?bid=403024&pid=7720330
rectification, mon lien ne fonctionne pas, alors, je le remets ici: http://monilepassion.canalblog.com/archives/2008/01/27/7720330.html
Hello Hello… voici mon Indian Style Burger…
http://www.sibo-sibon.com/blog/index.php/2008/01/29/83-mon-indian-style-burger-ou-indi-burger
Merci pour cette bonne idée… Hummm… j’ai maintenant plein de bonnes recettes à tester!!
Héhé, salut « leconfitcestpasgras » :)
Mon burger participait à un autre concours, mais je ne peux rester insensible devant cette proposition de réabilitation du burger.
Du coup, voici « l’Impertinent » :
http://cesstra.free.fr/blog/index.php?2008/01/29/33-indecent-burger-de-pigeon-a-la-truffe#comments
J’ai tout de suite adoré ton idée! et voilà ma tite contribution: http://quandnadcuisine.canalblog.com/archives/2008/01/29/7732440.html
Vivement le récap’!
et bien ce midi ça a été hamburgers maison, normalement visibles demain sur mon blog, je ne manquerai pas de te faire un lien et un message spécial !!!!
bises
Quelle bonne idée ! J’ai proposé sur mon un « burger franchouillard » à base de boeuf bourguignon, et j’ai enfin testé ma recette de pain buns à la MAP. On s’est vraiment régalé, encore merci pour cette super idée !
Et un burger de plus…
http://wondersophie.typepad.com/wonder_blog/2008/01/dulce-burger.html
[...] cela, un grand concours est lancé : le Burger Day [...]
bonjour
voici mes hamburgers de mercredi!
bises et à binetôt!
http://manueg.canalblog.com/archives/2008/02/01/7776884.html#comments
Bonjour !
Voici ma participation au Burger day !
http://les-fees-meres.mabulle.com/index.php/2008/02/01/115558-burger-day-un-peu-italien-avec-une-touche-de-franche-comte
A bientôt, Ré !
Et zou un de plus qui se rajoute à la longue liste….waou ! ma chère quel succccccessssssss !!
http://louloudanslacuisine.blogspot.com/2008/02/burger.html
J’aime bien ton idee de burger party :) J’ai poste une recette de hamburger maison il y a quelques temps, si tu en veux, voici le lien sur mon blog:
http://auralyncuisine.canalblog.com/archives/2007/09/18/6246347.html
Hello Anaïck!
Encore un burger pour ta collec’:
http://tambouille.fr/recettes/petits-pains-hamburger
Voici ma contribution !
http://monpetitbiscuitcuit.blogspot.com/2008/02/new-york-neeeww-yooorrrrrk.html
Pas très original, masi plutôt bon je dois dire ! Voici mon burger : http://rabaracook.canalblog.com/archives/2008/02/07/7868933.html
quelle bonne idée!!
voilà déjà une recette de burger végétarien réalisée il y a quelques temps:http://cendrine29.over-blog.com/article-16166792.html
je reviendrais bientot avec une autre recette plus récente!
oups j’ai mal recopié le lien…
http://cendrine29.over-blog.com/article-16166792.html
Voci ma participation avec l’un des mes hamburgers préférés (quand on est gourmande…) : le hamburger hawaïen.
http://www.latablemonde.fr/Hamburger-Hawaien-pour-Anaick.html
et voici une nouvelle participation:
http://cendrine29.over-blog.com/article-16450501.html
Après avoir salivée devant mon PC en zieutant toutes ces idées de burgers, je me suis laissée tenter…
Voici donc ma participation au Burger Day :
http://20six.fr/kettylie/cat/90719/0/En_Vrac
[...] Néanmoins, par solidarité envers le département où elle réside et d’où je suis originaire, et parce qu’elle détient un nombre de secrets sur moi dignes de figurer dans Millénium, je ne peux faire autrement qu’apporter un hamburger au mur de son exposition. [...]
Le voici le voilà, il est… technologique :
http://www.esterkitchen.com/la-vie-des-blogs/hamburger-en-conserve.html
Bah voilà, moi mon plus préféré c’est celui-là : http://www.latablemonde.fr/index.php?option=com_content&Itemid=10317&id=349&lang=fr&task=view
Ceci dit, j’en ai plein des préférés….. Vivement le récap’ !
et voilou
http://monmagimixetmoi.canalblog.com/archives/2008/02/11/7897009.html
Bonsoir,
Voici ma modeste contribution à cette jolie collection de burgers !
Bravo pour ton humour et pour cette initiative très sympathique.
Chez nous, le hamburger se sévore avec du fromage, plein de fromage, voici donc la recette du cheese très cheese :
http://histoiredepopote.canalblog.com/archives/2008/02/11/index.html
Je vous conseille le site Build a Better Burger. J’ai acheté leur bouquin aux US et c’est vraiment top.
http://buildabetterburger.com/
Voici ma contribution à cette très bonne idée:
http://crumblecassonade.canalblog.com/archives/2008/02/12/index.html
http://lignepapilles.canalblog.com/archives/2008/02/13/7839393.html
voilà mon mien!
Et zou, un burger de plus dans ta récap !!
http://anso1505.canalblog.com/archives/2008/02/13/index.html
Merci pour ce jeu !!!!
waw quel liste allez un autre burger à l’algérienne :)
http://dattesetmiel.canalblog.com/archives/2008/02/06/7850403.html#comments
J’ai décidé moi aussi de tirer la langue à Ronald… ;-D
http://tascadaelvira.blogspot.com/2008/02/burger-day-hamburgers-soja-mozzarella.html
Excellente idée! Bises.
Bon j’espère que tu as prévu assez de goudron et de plumes pour tous les Ronalds et tous les Mcdonalds du monde !!! T’inquiète Anaik c’est rien c’est juste mon grand cri de douleur déchirant de révolte de l’intérieur… Je vais me refaire un p’tit namburger et ça va aller mieux ! voilà le mien :
http://doriannn.blogspot.com/2008/02/burger-day-et-retour-vers-le-pass-au.html
Et sinon d’avant j’ai aussi celui là…
http://doriannn.blogspot.com/2007/10/essayer-essayer-essayer-et-toujours.html
Et bon namburger day !
Voici ma modeste participation…
Un peu classique mais c’est comme ça qu’on les aime!!
Biz
http://cuisinedizzie.canalblog.com/archives/2008/02/14/7907595.html
J’ai honte, je suis à l’origine ou presque du burger day et je n’ai pas encore eu le temps de préparer une recette !! Pas gagné mais je vais essayer
voici mes recettes plutôt végé-bio car il en faut pour tout le monde !!
CROUSTIBURGER CHÈVRE ET NOIX:
http://makitchenette.canalblog.com/archives/4a_plats/index.html
BURGER DE BLINI AUX SAUMON FUME ET POIREAUX :
http://makitchenette.canalblog.com/archives/4a_plats/p10-0.html
[...] faites gaffe vous pourriez vous faire avoir comme moi !Cette fois-ci, c’est Anaik qui lance une Burger Party grâce à laquelle elle pourra gratter des points au classement Wikio et gagner suffisamment [...]
Et un de plus encore, simple mais très gouteux comme ceux que toutes et tous ont réalisé !
http://emilie25besancon.canalblog.com/archives/2008/02/14/7956195.html
Houla, ben, on ne m’appelle pas « De quoi j’memmêle pour rien », j’ai réussi à commenter sur le mauvais post et je m’en rends compte…le 15 février ! C’était moins une. Donc je recommence, voici ma modeste contribution à la baffe au clown ridicule. C’est popeye qui m’a aidée. DQJM
http://dequoijmemmele.canalblog.com/archives/2008/02/14/index.html
Vive le Burger Day. Voila le mien : http://undimanche.blogspot.com/2008/02/et-un-bascoburger-pour-anak-un.html
Voici Anaïk, ma participation :
http://sensationcuisine.canalblog.com/archives/2008/02/15/7961934.html
Au plaisir de te lire au détour d’une page de blog, de livre de cuisine, de salon (Cuisinez !), de programme TV (avec un bond dans les rangs Wikio). Sourire.
C’est bien de participer mais si je t’envoie pas le lien je risque pas d’apparaitre dans la récap’
http://celiael.canalblog.com/archives/2008/02/14/index.html
[...] ma participation au Burger Day d’Anaick. Et franchement les hamburgers maison, c’est vraiment bon!1. Réalisez une excellente recette de [...]
VOici une participation tardive mais pour laquelle j’ai pris du plaisir. A très bienôt
http://cookingout.canalblog.com/archives/2008/02/15/7966319.html
Birgit
Voici ma petite contribution à ce burger day : le burger sur le lagon de Tahiti.
http://foodietahiti.canalblog.com/archives/2008/02/15/7968634.html
Et voici le Michigan Red Hot Hamburger http://gato-azul.blogspot.com/2008/02/burger-day.html
voici mes recettes (deuxoième essai):
croustiburger noix et chèvre et burger de blini saumon et poireaux
http://makitchenette.canalblog.com/archives/4a_plats/index.html
j’en avais oublié une fameuse
mais c’est trop tard , tu la gardera dans tes cartons
jupiter
Mieux vaut tard que jamais… Voici mon burger rustique au comté http://lespetiteschozes.canalblog.com/archives/2008/02/20/8027024.html
Merci, merci !
[...] Voici ma participation pour cette folle journée consacrée aux Burgers en tous genres… [...]
[...] si le burger day est passé depuis longtemps sur le blog "Le confit c’est pas gras" , je voulais en [...]
[...] l’occasion du Burger Day, proposé par Anaïk du blog Le confit c’est pas gras, j’aurais pu vous proposer une [...]
[...] l’occasion du Burger Day, proposé par Anaïk du blog Le confit c’est pas gras, j’aurais pu vous proposer une [...]
[...] même drôlement meilleur autre chose fait maison. –> Des recettes depuis le post “Burger Day” du Blog “Le confit c’est pas gras” [...]
[...] y a quelques jours en me baladant sur Le Confit C’est Pas Gras et sur son Burger Day, je me suis dit qu’en tant qu’addict à la junk food, il fallait bien que je participe [...]
[...] voilà que maintenant, Anaik du blog “le confit c’est pas gras” lance le “burger day“, c’est tout simple : vous faîtes un bon burger maison (je sais que tout le monde y va [...]
[...] voilà que maintenant, Anaik du blog “le confit c’est pas gras” lance le “burger day“, c’est tout simple : vous faîtes un bon burger maison (je sais que tout le monde y va [...]
[...] réponse à l’appel d’Anaïck (le confit c’est pas gras!) qui lance un Burger Day, voici mon hamburger favoris et accessoirement ma recette de petits pains. Recette vraiment facile, [...]