Tarte aux tomates et aux toastinettes
Aujourd’hui, j’ai envie de vous parler d’un vin méconnu : le Chinon rosé.
Je déconne*.
Je préfère vous présenter une entreprise dont je trouve le concept aussi intéressant que “la déclation d’amour V.I.P.” : “IBILA. Votre générateur d’alibis“.
Qu’un site Web propose des astuces pour justifier ses absences à ses proches, je trouve ça fun et plutôt malin. Que les créateurs de ce site en aient fait une entreprise, je veux dire un truc avec des bénéfices, un numéro SIRET, des côtisations sociales et tout le tintouin, je trouve ça extraordinaire.
Les raisons avancées par IBILA pour justifier une absence sont presque exhaustives et, au cas où vous n’auriez pas envisagé de mentir à votre entourage, promptes à vous donner des idées: “Vous étouffez dans le cadre familial et vous souhaitez prendre l’air sans créer de discorde ; vous avez une aventure passagère à vivre sans mettre en danger votre vie familiale, votre mariage ; vous avez manqué un rendez-vous et votre absence a réellement besoin d’être excusée… ; vous ne voulez pas vous rendre à une réunion de famille, un repas entre amis sans blesser vos hôtes ; vous souhaitez envoyer des cartes postales d’un endroit où vous auriez dû vous rendre ; vous avez avant tout besoin de plages horaires bien à vous.”
L’entreprise étudie l’alibi pour qu’il soit totalement en phase avec votre vie et parfaitement crédible auprès de votre entourage, preuves concrètes à l’appui (notes de restau, convocations, tickets de caisse, badges, appels téléphoniques, etc.).
Attention : si vous pensiez pouvoir zapper vos impôts, IBILA vous explique que non, vous n’avez pas le droit d’outrepasser la loi. Dommage. J’aurais bien volontiers épousé Sébastien Chabal sans en informer celui-ci.
* Private joke pour blogueurs culinaires, désolée pour les autres.
***
Tarte “p’tit chef” aux tomates et aux toastinettes
J’ai préparé cette recette pour le blog “Qui veut du fromage“, avec une gastronome en culottes courtes de trois ans à peine. Elle a adoré empiler les ingrédients sur la pâte à tartes et, surtout, déguster une “tarte aux fromages à hamburgers”.
Ingrédients
- 1 pâte brisée (250 g de farine + 150 g de beurre + 1 pincée de sel + un peu d’eau)
- 2 grosses cuillères à soupe de moutarde
- 1 paquet de toastinettes (tranches de fromage pour hamburgers)
- 5 tomates bien mûres
- 1 cuillère à soupe d’herbes de Provence
- 2 cuillères à soupe de gruyère râpé
Préparation
Foncez la pâte dans un moule à tarte. Demandez au petit chef de piquer la pâte avec une fourchette, puis d’étaler la moutarde avec une cuillère à soupe.
Lancez-lui un défi : recouvrir la moutarde de toastinettes.
Coupez les tomates en tranches et demandez au petit chef de les répartir sur les toastinettes de manière homogène.
Laissez-le parsemer la tarte de gruyère râpé et d’herbes de Provence.
Enfournez à 220 °C pour environ 30 minutes. La pâte doit être bien croustillante.
***
DES RECETTES DE TARTES ET DE PIZZAS SUR MON BLOG
- Tarte aux blettes, aux olives et au parmesan
- Pissaladière post-moderne (oignons et crème d’artichauts)
- Empanadillas aux poivrons et au chorizo
- Tourte aux poireaux, au chèvre et à la coriandre
- Tatins d’endives caramélisées à l’orange
- Tarte aux courgettes et à la tapenade (même pas peur de Jean-Pierre Coffe)
- Tarte-Prozac aux tomates et à la moutarde
- Pizza de garçon (échalotes, jambon cru, crème fraîche)
Oua dingue ! Suis-je bien la première à laisser un commentaire ou rêve-je ? En tout cas même si je n’ai pas de petit chef pour m’aider, cette recette me tente bien. Miam ! Mais je suis déçue que tu ne parles pas du Chinon rosé…
Justement j’étais en quête d’activité pour occuper ma donzelle ce week-end: on va se cuisiner une super tarte au fromage à hamburger. Merci !
mmm, une bonne tarte!
Au diapason du (sale) temps qu’il fait… Miam !
Hi hi hi !!!
Excellente trouvaille, cette boîte !
Très bonne idée cette tarte spéciale enfants pour les fin d’après midi pluvieuses.
cette entrée en matière ! croustillante, légèrement épicée un peu mais pas trop…
Le pire concernant cette boîte à mensonges, c’est que ça marche bien !
Mais ça a quel goût des toastinettes en tarte ?!!
La private joke me fait mourir de rire !! Pour les alibis c’est top génial!
Suis pas blogeuse…mais blagueuse, un peu…
Donc Chinon j’ai bien ri, car le petit joke tout gentil-sympa évoque bien le côté un peu lourd de certain blog qui nous parle de ce vin comme si de par hasard tout le monde venait de découvrir le cru du siècle!…
arf … le chinon :)))))
Sinon je connais le flagoneur automatique mais le créateur n’est pas allée jusqu’à l’officialiser, dommage :)
J’ai justement sous la main un marmiton (fille) de 3 ans et demi, prêt à tout faire (et surtout à tout goûter !), alors je vais tester ça dès que possible… Merci !
Ecoute, je mets un commentaire tout de suite tellement je viens d’éclater de rire en lisant ta première phrase sur le chinon… Je n’ai pas encore lu le reste…mais alors là, j’adore, ton intro… Le coup du petit chinon rosé présenté en exlclusivité (!!!) sur beaucoup de blogs culinaires m’a bien fait rire (ou pleurer) cet été… Seguela, aurait pu nous la faire cette pub là !!! non.
Alors là, pour une découverte…! pas le Chinon, évidemment, mais le site à alibis…
Ce que j’adore, c’est que je peux me faire rembourser en cas de décès. Ca, ça me rassure! manquerait plus que je passe l’arme à gauche en ayant à payer mon alibi, tttttt.
La tarte aux tomates et toastinettes, adoptée et à essayer (même si j’ai pas 3 ans ; qui a dit que c’était réservé aux Chefs en culotte courte…?)
géniale la private joke ! je pense que la recette va plaire, les petites toastinettes ont un petit côté recette inavouable qui va surement beaucoup plaire chez moi.
J’adore l’entrée en matière…. Jamais bu de Chinon rosé mais frôle déjà l’indigestion!
jamais un vin ne m’avait autant saoûlé sans en avoir bu une goutte ! hi hi (trop facile mais y a pas de mal à se faire du bien…)
quant à la recette, je l’envoie illico à ma nièce de 5 ans qui va se faire un plaisir de la faire goûter à sa tatie ….
et IBILA me laisse songeuse….voyons, voyons…
Tout simple mais si bon ! Idéal à faire faire aux enfants ! Je note ;-)
Génial, j’adopte tout de suite. Par contre, j’aurais besoin de deux conseils: par quoi remplacer les tomates car mon fils n’aime pas ça (ma fille oui, donc je peux faire moitié “normal” moitié différent)et comment éviter qu’une des prunelles de mes yeux éborgne l’autre quand ils piquent la pâte.
PS: j’aurais besoin d’un alibi pour ce week-end, pour faire une grasse matinée sans en avoir l’air.
Les tomates peuvent être avantageusement remplacées par des champignons de Paris frais et émincés.
Pour ne pas qu’un enfant n’en éborgne un autre, je peux que conseiller les menaces. Idem pour la grasse mat :)
Pour les excuses, c’est simple, je dis toujours “je peux pas j’ai piscine”. Bon, c’est vrai ça marche pas à tous les coups, mais ça me coûte moins cher qu’Abili (un maillot de bain mouillé au plus).
Tiens tu fais des infidelites au Tariquet? T’as un alibi au moins?
;-) ton private joke…. très marrant!
Et ta tarte …. excellente!! Ça me dépannera les soirs de flemme!
C’est le genre de recettes que j’aime, simple et rapide
Tu me donnes une idée, il y a une affaire à monter avec SIRET et tout le tintouin, ou “comment épouser un mulitmilllionnaire en short sans que votre mari le sache et à l’insu du sportif”. (parce que Chabal en face à face, bof)
Je vais m’entraîner, on a des All Blacks partout ici. Savent pas quoi faire de leurs sous.
Pour la boîte à carabistouilles, franchement, ils naviguent sur du simple, c’est pas compliqué de mentir du moment qu’on a l’aplomb! Enfin, pas mentir, arranger la réalité pour que tout le monde soit content. Je m’en sors très bien. ;-)
sauf que la boite à mensonges chez eux, c’est carrément une montagne ! ils t’envoient de fausses factures, des invitations bidons pour qu’il y ait des “preuves”… bonjour l’ambiance
Tiens, presque comme mes tartelettes à la tomate et au gouda ! Mais moi, mon gastronome en culottes courtes a 31 ans…
Amicalement blog,
Ingrid
j’ai pas de culottes courtes mais je vais quand même faire ta recette !
En tant que représentante des liseurs de blogs de cuisine n’ayant pas de blog et pas la moindre intention d’en ouvrir un, encore une fois je m’insurge (bon, les autres fois c’était juste dans ma tête, mais bon, je m’insurge souvent quand même), non, les blogs ne sont pas lus que par les blogueurs, de sorte que même si on a pas de blog on peut très bien comprendre une allusion à ce qu’on trouve sur les blogs, à plus forte raison lorsque l’allusion concerne le Chinon rosé.
Et puis on peut aussi mettre du fromage à raclette à la place des toastinettes, c’est bon aussi.
Côté rugbymen, je serai plutôt Fabien Pelous mais ça n’engage que moi…
on aurait la classer dans les recettes inavouables…
bonne et à ne pas dévoiler!!!
bon, je te dis tout de même que ma fille a fait ta petite tarte hier et qu’elle était drolement fière… Verdict des garçons : on préfère la pizza ! Ah les hommmes !!!!
hummmmmmmmmmmmmmm
j ai testé, mon grand chef a touvé cette tarte” sublime” le fromage fondu, onctueux, quel régal…..