Wonton au poulet, à la sauge et à la feta
Vue sur la couverture du Elle de cette semaine : une brune avec une grande bouche clamant sans aucune pudeur “Pourquoi Brad est l’homme de ma vie”.
Non mais oh, ça va pas la tête ou quoi, de parler comme ça de mon Brad ?
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Wonton au poulet, à la sauge et à la feta
Des wonton européanisés qui nous ont laissés babas. Du grand attrape-Brad.
- 2 paquets de wonton
- 2 blancs de poulet fermier
- 1 plaquette de 200 g de feta
- 8 feuilles de sauge
- environ 300 g d’épinards en branches surgelés
- 1 poignée de lardons ou de dés de jambon cru
- 1/2 oignon
- 2 gousses d’ail
- 2 cs d’huile d’olive
- un peu de sel, poivre
Mixer, dans le bol d’un robot, tous les ingrédients sauf les wonton.
Farcir les feuilles de wonton en les pliant comme Loukoum et les faire cuire dans un bouillon de volaille agrémenté de feuilles de sauge.
Les servir dans un bol ou dans une assiette creuse, recouverts de deux louches de bouillon.
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AVIS DE GRAND FROID ? LAISSEZ-VOUS TENTER PAR MES SOUPES ET VELOUTÉS !
- Crème de haricots tarbais au caramel de balsamique, tartines au confit de canard
- Pot-au-feu de volaille à la citronnelle et au citron vert
- Soupe au poulet, au gingembre et au lait de coco
- Soupe de wonton au porc et aux épinards
- Tourin à la tomate et aux perles du Japon
- Velouté de carottes au gingembre, à l’orange et au miel
- Velouté de courge épicé aux copeaux de foie gras
- Velouté de courgettes à la menthe
- Velouté de courgettes au safran et aux citrons confits
- Velouté de petits pois à la menthe, chantilly salée au citron
- Velouté féministe aux fanes de radis
Moi aussi, je suis scandalisée par les propos subversifs tenus par cette brune avec une grande bouche… non mais !
Recette alléchante, en plus j’ai quelques Brad à attraper…
Ca va je te laisse Brad mais je prends George …
Sinon ce plat m’a l’air simple et SUPER bon !
Bises
Sauf que son Brad à elle ne doit pas faire la même tête que le tiens devant son assiette!
Ils me plaisent bien tes wontons attrape-Brad…
Difficile de les tenir d’une main et de tendre le micro de l’autre, mais ça l’aurait peut-être intrigué le Brad d’Angelina ! Je ne me serai peut-être pas pris de vent ;(
Parce que Angélina c’est pas toi ?????
toujours merci pour ton humour et tes recettes toutes plus alléchantes les unes que les autres !
^_____^ j’adore
hier sur TF1, (dans SEVEN) le méchant il a coupé sa tete à sa maitresse à Brad!
BIENFAIT MOUARF
Tu as bien fait de préciser sans les wontons pour le mixer, dans mon élan de plaisir à te lire, je me laissais emporter !