Gaufres légères
À mon avis, le seul avantage des années qui passent, c’est de réussir à avouer haut et fort des goûts et dégoûts qui nous auraient valu un ostracisme moqueur et définitif pendant nos années de conformisme adolescent.
Moi, par exemple, je concède à peine, à bientôt trente ans, que je n’aime pas le cinéma. Ou plutôt, que je n’aime pas aller au cinéma.
Je sais, je sais, c’est déplorable, mais comment voulez-vous que j’apprécie un endroit dans lequel je ne peux pas parler pendant 1h30 dans le meilleur des cas, voire 3h45 dans ce ##!%^¨#!!§*ù*# de Seigneur des anneaux ?
Je pourrais certes jacasser au cours de la diffusion, comme certains ne se gênent pas pour le faire, mais j’aurais trop peur de me prendre un cornet Miko dans la tête. Or, les cornettos, j’ai toujours trouvé ça dégueu, contrairement aux polos à la menthe et aux pieds et paquets.
Autre inconvénient des salles obscures : on ne peut pas y siroter tranquillement des bières ou des verres de vin en mangeant des olives cassées. Vous nous voyez, Brad et moi, apporter notre bouteille de Riesling, notre tire-bouchon et notre saucisson dans le cinéma le plus chic d’Aix-en-Provence ? Ben voyons. Tant qu’on y est, Brad me gratte le dos, je réponds bruyamment au coup de fil de tata Georgette et j’insulte mon voisin à cause du bruit de ses pop-corns. Vous oubliez que je suis une femme distinguée.
Dernière raison de ce désamour, et non la moindre : au cinéma, je n’ai pas le plaisir de me prendre pour un prix Nobel de physique quand, après une demi-heure de lutte acharnée avec les douze télécommandes de Brad, j’arrive enfin à régler notre téléviseur sur TF1.
Pour terminer cette séance de confession intime, sachez également que je trouve Tarantino franchement bidon, que je n’ai jamais vu aucun intérêt au Petit Prince et que, comme je vous le disais il y a quelques jours, je kiffe la mayonnaise en tube.
Et vous, quelles sont vos goûts et dégoûts inavouables ? (des vraiment inavouables, hein, pas des branchés genre “aimer Dave” ou “avoir un caddy à roulettes”).
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Gaufres légères
Je me suis fortement inspirée d’une recette culte de Marmiton, vraiment extra : les gaufres sont légères et fondantes, très parfumées. Un véritable succès.
Pour une vingtaine de gaufres :
- 500 g de farine
- une pincée de sel
- 100 g de sucre en poudre
- 1 cuillère à soupe de vanille en poudre* ou en extrait
- 1/2 de litre de lait
- 2 oeufs
- 100 g de beurre fondu
- 1/4 de litre de bière
- 1 sachet de levure chimique
- le zeste d’1/2 citron
Séparer les blancs des jaunes d’oeufs.
Mélanger les jaunes avec la farine, la levure, le sel, le sucre, le beurre, le lait et les zestes.
Battre les blancs en neige et les incorporer à la pâte.
Ajouter la bière, mélanger.
Faire cuire dans un gaufrier selon les règles édictées par le constructeur.
* J’achète des pots de vanille en poudre pure à chacun de mes séjours parisiens, chez G. Detou.
Ta recette de gaufre a l’air très bonne. Maintenant que presque l’hiver est à notre porte, je referais des gaufres avec ta recette !!!!
Bonne journée
Il est vraiment temps que j’investisses dans un appareil à gaufres!
Ca ça plaira à mes nains !! Merci pour eux.
Un truc inavouable, j’adore le téléfilm à la con du samedi après midi sur la 1, débile et catastrophe à souhait !! Voilà la honte sur moi …
Une bonne idée pour resortir cette sacrée machine!
ça m’a l’air très bon ça avec la bière… L’occasion de ressortir l’appareil à gauffres. Pour répondre à ta question l’agricultrice qui propose la visite de son exploitation et fait goûter ses différentes courges est de Pourrières, à 5 km de Puyloubier. C’est juste à la limite du Var et des Bouches du Rhones.
ahhh,j’adore les gauffres!
les gauffres j’adore ça !!
Gourmandise, gourmandise quand tu nous tiens !
MMmmh avec du nutella… et de la chantillyyyyyyyy…
sont moins legeres comme ça, mais tellement meilleures!
Super ces ptites gaufres …. voyons je crois que j’ai la meme manie que toi : je ne mange que de la mayo en tube, je n’aime pas la “faite maison”, et je mange les pates “crues” (style pate a crepe, a gaufre, sablee, brisee)je les trouve meilleures … mais je me force a les cuire de tps en tps quand meme, lol
Bonne journee
je n’aime pas les ballons de baudruche!! rien qu’à sa vue, ça m’angoisse!!! ouhlala!! t’imagines ma tête le jour où je sortirais du magasin de chaussures ou du resto (de chaîne) et où ma fille brandira fièrement son ballon… la tuile!
Les gaufres légères oui, mais ce qu’il y a dessus moins ! ; )
Contrairement à toi, j’adore aller au cinéma. Je pourrai être “critique de salles de cinéma”. J’y déteste les gens qui demandent “mais pourquoi ceci, mais pourquoi cela ?” tout fort dans la salle (sauf quand ce sont des enfants…) parce qu’ils se croient devant leur TV et j’aime quand le public est réactif.
Mais j’aime aussi les soirées TV avec bières/olives/saucisson… pour une finale de Kolanta par exemple !
Moi le ciné, c’est plus une contrainte “temps” qui m’empêche d’y aller (et accessoirement payer 7€/heure de babysitting, ça te plombe une soirée).
On a résolu le pb avec 1 projecteur, 1 écran et surtout l’achat de films en VOD !!
Moralité, on n’a que 6 mois de retard par rapport à la sortie, on mange ce qu’on veut, on peut faire pause… le bonheur
J’aime beaucoup le contraste entre le titre et la photo qui est censée l’illustrer ;-)
Fredolafleur, il faut bien sûr battre les blancs en neige et les incorporer à la pâte ! Merci pour ta lecture attentive.
PS : “Confidence pour confidence”, ça c’est du goût inavouable, bravo !!
Superbes les gaufres, hmmm, faut que je réfléchisse aux goûts inavouables…
moi, j’aime le paté de foie premier prix sur des biscottes (les copains ne pensent jamais à faire les courses, c’est un monde!), quand je rentre bourrée d’une soirée. ça, c’est inavouable, hein! (mais c’est VRAI). Et le lendemain, je regarde les 2 téléfilms à la suite de l’après midi sur la 6. Et souvent, je trouve que le scénario est bien ficelé. Allez, c’est moi qui gagne non?
Lili violette, en tout cas tu feras partie des médaillés, c’est certain.
j’aime pas la télé (ça fait snob mais non, c’est juste comme ça, j’aime pas qu’on manipule mon opinion en en passant que des trucs pour me faire penser telle ou telle chose)
j’aime pas les graines germées et les produits bio hors de prix ultra à la mode, ni l’engouement pour le végétarisme (qui à mon humble avis est d’abord un choix personnel, pas juste dans l’air du temps)
mais à part ça, j’aime le cinéma, et les gaufres, voir les deux …
Dans les choses vraiment inavouables, j’aime bien les Knacki grillées enroulées dans des tranches de pain complet Harry’s, et Morten du groupe A-ha.
J’ai pensé à toi en fesant les boutiques, je suis sure que ça va te plaire, regarde:
http://www.tlse.com/tee-shirts-toulouse-31/FR/produit_id_148/accessoires-sac-cabas.html
A part ça tes gauffres sont tres tres alléchantes.
Et pour répondre à ta question, moi aussi je “kiffe la mayonnaise en tube”, et à 32 ans j’adore les Little Twin Stars, je dors aussi avec un doudou et… Bon j’arrete!
Gaufre légère, pour sûr, mais la garniture, excuse moi, elle est nettement moins légère! lol!
Bon, j’ai un caddie à roulettes, je n’aime pas aller au ciné, j’aime Dave et la mayo en tube, pas forcément ensemble d’ailleurs, je me sens bien classique d’un seul coup… Damned! Qu’est ce que j’ai bien d’inavouable à avouer? Heu… Mon manque d’imagination puisque je ne suis pas foutue de trouver une réponse à cette question! lol!
Bises!
Cath
Je n’aime pas aller au cinéma pour la seule et unique raison qu’entendre mon voisin manger des pop corns pendant toute la séance est au dessus de mes possibilités.
Je n’ai pas non plus aimé le Petit Prince. En fait je pense que je n’ai rien compris.
J’aime la sauce tomate en tubes de la marque Panzani.
J’achète souvent pendant l’été Voici. Je ne conçois pas d’autre lecture sur la plage ou dans une chaise longue. (Eventuellement Closer mais that’s it). Je ne veux pas emmener de bouquin pour y retrouver plein de sable.
Et les gaufres Marmiton, je les ai aussi testées ;) Succulentes !
Les gaufres sans appareil à gaufres, c’est un peu la tuile …
Pour l’inavouable, je ne supportais plus de sortir au cinéma parce que je travaillais dans la production et ça ne me détendais plus du tout… Pour la détente assurée, c’était la saga du dimanche sur M6 !! Eux au moins ne faisaient chier personne !! Maintenant ça va mieux.
Je bois le jus des boites de thon! (rahh ça fait du bien ce coming out :)!)J’aime pas les barbecues aussi. Parce que je trouve que c’est q’une raison pour picoler en mangeant de la viande brulée. Par contre si c’est fait comme un repas d’extérieur j’accepte. A bientôt!
Ben moi j’aime bien le cinéma, mais je supporte pas la télé. Ca en devient une répulsion physique. Mais ca c’est pas inavouable, c’est même plutôt tendance, et puis ça fait des années que j’ai fait mon coming out.
En trucs inavouables, j’aime beaucoup les raviolis en boîte, les saucisses Herta, la mayo en tube aussi, le tarama industriel. Je ne fais presque jamais mes pâtes à tarte moi-même. Je suis maniaque sur le riz. Par contre, j’aime beaucoup le Petit Prince, qui a bercé mon enfance, mais je ne vois rien d’inavouable à ne pas l’aimer. Après, c’est vrai qu’à 30 ans moi aussi, il n’y a plus grand chose que je trouve inavouables…
Est-ce que “je passe chez Picard tous les soirs où TF1 diffuse Koh Lanta pour me faire une soirée télé-surgelés” est inavouable ? Euh… Est-ce que mon image de reine de bioté ne viendrait pas subitement d’en prendre un coup, là ??? ;)
Fredolafleur, en effet, tes sardines prennent là une autre dimension :)
J’aime pas la mayo ni en tube ni en string (enfin ses résultats sur mon tour de hanches dans le cas du string). Mais j’adore le ciné parce qu’il n’y a bien que là que je puisse regarder un film en entier sans être déconcentrée par tout ce qui m’entoure (sauf si mon voisin de fauteuil de ciné est Mike le plombier de Desperate housewives, je ne suis qu’une faible femme). Sinon depuis cet été je suis accro au caramélix et je cherche désespèrément une clinique qui soigne pour 10000 euros la journée, cette addiction désastreuse pour mon taux de diabète, mon taux de cholestérol, mon tour de hanches. Et là, je t’explique pas comme j’imagine tes gaufres enduites de caramélix. Je sens que ça va m’obséder jusqu’à cet après-midi que j’en prépare une fournée. Finalement j’ai trouvé : je te déteste (mdr).
Si nous entamons le sujet “confessions” alors je dois avouer que je lis toujours les résumés des épisodes des Feux de l’Amour ; quand j’étais en vacances chez mes grands-parents je faisais des tartines de Vache qui Rit sur de longue biscotes au petit-dèj avec mon chocolat chaud ; j’adore la chanson “Over Protected” de Britney Spears et je beugle systématiquement owimboé, owimboé, owimboé quand j’entends la chanson “Le lion est mort ce soir” ……… c’est pas très gratifiant de se mettre à nu comme ça devant vous !
ah, je ne sais pas si ça compte, mais j’ai un peu honte d’avouer que le vendredi je suis couchée à 22h30 grand max, alors que j’ai 258 ans et que je suis fonctionnaire sans enfants….
je kiffe la mayo en tube, j’ai jamais lu le petit prince, j’adore les biscuits apéro trop pas bon pour un tas de chose, et j’arrive à laisser un pot de nutella se périmer de plus de 6 mois ( ça donne un truc glauque d’ailleurs!) et j’aime les gaufres mais tellement la flemme de laver l’appareil que j’en fais jamais!
Euh… Bob Marley, “Voici”, les rillettes et Pop Star; ça va?
Je ne sais pas si cela suffira à te réconcilier avec le ciné, mais en Allemagne, tout le monde sirote sa bière en regardant le film. Il y a même des petits porte-bouteilles, fixés aux accoudoirs…
Pour moi la saison des gaufres va commencer, les tiennes me tentent déjà.
Je mange des tonnes de chips à l’apéro, c’est pas inavouable ça ??
Bises
Je suis une moule tu peux me poser devant une télé et me mettre ce que tu veux… même Derick et je suis capable de regarder ! bon j’entre pas en lévitation mais je regarde… sinon en bouffe j’aime les sunday fraise de chez mc’do, manger les boites de sardines à même la boite, les tartinettes de fromage à faire fondre juste roulé sans rien, manger le gras du saucisson au cure dent et que le gras… et tellement d’autres choses… mais bon là je suis déjà grillé jusqu’à la troisième génération ! merci Anaik !!! ah un jour je pense mélanger le sunday, les sardine, le fromage et le gras… j’t'invite ???
Mon truc inavouable: souvent je passe sur ton blog, sans même laisser de commentaire, en léchant une cuillère pleine de beurre de cacahuète.
Je me bidonne devant vos réponses :)
Chris67, nous avons le combiné Téfal SNACK’N CLEAN (croque-monsieur + gaufres) et je le trouve parfait.
Quand on n’a pas de gaufrier, on peut utiliser la pâte quand même. Elle a l’air tellement bonne. cela devrait donner des crèpes ultra légères (au goût pas en calories, faut pas rêver).
Mon truc inavouable: je chante à tue-tête sur du Mireille Mathieu qui ne passe malheureusement pas assez à la radio(mais je n’ai pas encore osé m’acheter un CD).
Que la paix soooooooooit sur la terre pour les 100 000 ans qui viennent
Pâââââârdonne moi ce caprice d’enfant …
c’est cela oui, qu’on me pardonne
Ah, comme toi, je n’ai jamais compris cet engouement pour “petit prince”, j’ai troujours trouvé ça d’un ennuyeux… Une fois j’ai essayé de le feuilleter dans un magasin, je suis morte d’ennui au bout d’une page, sans déc’.
Je n’arrive pas à m’émouvoir devant des photos de bébé ou d’enfants.
sinon, rien à voir, je n’aime pas du tout les films d’un réalisateur adoré par beauuuucoup de monde : Woody Allen ; ses films me font un peu (beaucoup ?) c****, pour rester polie :), et je ne comprends pas le “génie” de ses films.
J’ai horreur de me promener (surtout dans les parcs, c’est le pire). Quand je sors de chez moi j’ai besoin d’un OBJECTIF de sortie sinon c’est pas la peine…
ex:
“on va se promener ?”
“heu, pourquoi faire ?”
“ben, pour prendre l’air, faire un tour, quoi !”
“Oui, mais on va où exactement, parce que tu comprends, si c’est pour rien faire et tourner en rond pendant des heures, c’est pas la peine !”
j’aime pô les musées, les monuments, tout ça ; depuis que je suis à madrid (1 an et demi), je n’ai jamais foutu les pieds dans un musée. Il faut dire que la peinture ne m’intéresse pas du tout (ni la sculpture, etc.) :)
J’ai habité 5 ans à barcelone et je n’ai jamais visité un seul musée (ni les trucs de gaudi ni la sagrada familia).
J’ai fait un effort une fois, je suis allée au Louvre quand j’habitais Paris, ça été dur dur.
sinon, la poésie me fait vraiment suer, ça ne me touche pas du tout.
sinon, j’adore toutes les émissions style star ac’, nouvelle star, l’île de la tentation, secret story (Xavier le débilos), etc.
Là, je suis tout excitée parce que Popstars commence bientôt (le 14/09), j’en peux plus.
Sinon, je trouve que le plus gros scandale de cette rentrée 2007 reste quand même le “repoussement” de la star ac’ au 26 octobre pour cause de rugby (arghhhh).
J’adore lire Voici, aussi, toutes les semaines je cours l’acheter à mon petit kiosque de la Puerta del sol ouvert 24h/24 ; cette semaine quand j’y suis allée, y en avait plus, j’étais dégoûtée…
bon, c’est tout ce qui me vient pour le moment, c’est déjà pas mal, je crois, dans le genre “aveux” :)
Pas encore de moule à gaufre, malgré tous les albums de Tintin….Mais j’ai comme une envie d’en acheter un, comme ça, tout bêtement. Tu comprends ça, toi?
En ce qui concerne le sujet précédent, j’ai tant de trucs qui clochent chez moi que je ne sais trop par quoi commencer. Mais bon, puisqu’il faut choisir.
Je n’aime l’été que pour une raison: on peut se promener en petite culotte dans la maison 24/24 sans que ça coûte ou gèle la peau des fesses. Je déteste m’habiller pour rester chez moi. Je le fais rarement. Heureusement que je demeure au dernier étage du plus haut immeuble de mon quartier, sinon…tant pis pour ceux qui lorgnent vers chez moi! Et quand j’ai de la visite….bin je m’habille, quand même! Non mais….
Moi et le ciné, c’est tout pareil. Les voisins qui s’empiffrent de pop corn, non merci, je crois que je vais regarder un DVD à la maison. Et tant qu’à prendre une baby sitter, je préfère aller au restaurant
truc à avouer : j’ai jamais été fan de piaf, ni de brassens, ni des beatles
on peut emmener les gaufres au ciné ? C’est tellement meilleur en regardant un film sur grand écran !
je découvre ce blog et j’apprends, là, de visu, que vous seriez de sAix en provence?? hug me my friend!
quelle torture de lire cette recette !! je suis une matinale, puisque je me lève à 4h53 chaque matin boulot oblige… alors déguster cette belle photo, dévorer cette recette, ça m’ouvre l’estomac… bravo pour les photos qui sont très belles.
Mon truc inavouable, après l’avoir regardé à l’époque j’avais acheté le coffret de dvd et ai passé des heures devant les coeurs brulés et les yeux d’Hélène, …. Je hais la mayo en tube, l’odeur des plats en boîte de conserve genre Will*** S***** me donne la nausée, je vous une affection particulière à Porcinet…… J’arrête là hein!
Je prends!!! Les gaufres, moi j’adoooore ça !! Merci pour ta recette!!