Tapenade noire à l’huile de pignons
Le moment est venu de jouer à l’escargot dans sa bave que décrit si bien Fred Vargas. En attendant que mon blog sorte de sa torpeur estivale, vous pouvez certes fouiller l’index de mes recettes, mais également vaquer à des activités normales telles qu’aller à la mer, rigoler en lisant Voici ou boire du rosé.
Bon été à toutes et à tous.
N.B. : Pour des vacances sans encombres, n’hésitez pas à consulter mon très sérieux guide de survie estival, fruit de plusieurs semaines d’enquête au cours de l’été 2006, dans des conditions hostiles que je n’ai pas hésité à braver pour vous, Mesdames et Mesdames.
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Tapenade noire à l’huile de pignons
L’épicerie Bien Manger m’a envoyé quelques produits à tester, comme à beaucoup d’autres blogueurs. J’ai particulièrement apprécié l’huile de pignons, que j’ai mélangée ici à une tapenade traditionnelle. Elle donne un petit goût vraiment sympa à cette recette culte des apéros d’été.
Mixez dans le bol d’un robot :
- 170 g d’olives noires dénoyautées et égouttées
- 1 cuillère à soupe de câpres
- 5 filets d’anchois à l’huile
- 1 gousse d’ail
- 5 cuillères à soupe d’huile de pignons
- 1 petit bouquet de basilic
- Du poivre du moulin
Si vous n’avez pas d’huile de pignons, ce qui peut arriver je dois dire, utilisez de l’huile d’olive et ajoutez une petite poignée de pignons grillés à votre tapenade.
> À lire : d’autres recettes tapenadées et des idées d’utilisation (clic).
Bonnes vacances à toi aussi ! :)
Bonnes vacances!!
Audrey
Elle me fait envie ta tapenade. Bonnes vacances à toi!
Bonnes vacances à toi…
EMOTION,
Moi qui suis en pamoison devant la Tapenade verte de Patricia Wells, je me réjouis de tester celle-ci, nom d’un pignon!
Bonne vacances, ma chère
A bientôt
Je crois que je vais suivre tes conseils et essayer d’aller lire ton index avec les pieds dans l’eau… et après je me finirai avec Voici et quelques boissons interdites au moins de 18ans et quelques fois même à ceux qui ont plus… Bonne vacances petit escargot !
Bonnes vacances, et reviens nous avec plein de nouvelles idées.
Tu pars en vacances ?
Super…
J’veux bien me dévoyer à vider ton frigo avant de partir. Je commence par cette tapenade.
Je laisse les yaourts aux autres.
Bonnes vacances.
Anaïk, ne crois-tu pas que mes hanches soient déjà suffisament larges, pour que je n’en rajoute pas une couche avec cette tapenade ? Tu veux ma mort ? Et mon taux de cholestérol, tu y a pensé ? Je vois bien que tu veux me transformer en big mamma pour que je ne sois plus une rivale. Hyène !!!
Bonnes vacances anaik… Je commente moins mais je passe toujours, et j’aime autant ce que j’y trouve…
Ravie de la découverte de ce merveilleux blog .
Je suis une adepte du mayo -pizza ou du règime pizza sans pain . Je crois que sur ce blog je vais trouver des recettes pour maigrir , j’ai besoin à tout prix de rentrer dans mon bikini …Formidable
Horrible! C’est horrible! Il est 11h15 et ton blog me donne faim mais faim!!
En tout cas merci beaucoup pour ces recettes qui me donnent l’eau a la bouche!
Que tu rentres de vacances pour nous donner encore pleins de bonnes recettes?????????
En tous cas, merci pour ce blog plein d’humour et de recettes sensationnelles !
Profites bien de tes vacances!
Un blog bien sympa, bien bio et bien beau que je parcours depuis quelques temps… Pourrais-je mettre un lien depuis le mien?
Merci et encore bravo
Bonnes vacances et merci pour cette recette de tapenade à l’huile de pignons.
24 août… uhhhhh. C’est plus des vacances, c’est du trimestre sabbatique!
ah ah, t’as vu que tu es citée dans les Inrocks ?
http://chroniquesduplaisir.typepad.fr/Presse/Inrock_612_24_304.pdf
(à la fin)
Miam… je suis une inconditionnelle du cake marbré tomate-tapenade, mais je n’avais jamais fait la tapenade moi-même… Désormais, je peux frimer !
gracie ! testée, adoptée ! et…la tapenade non plus c’est pas gras !