Velouté céleste aux concombres, au lait de coco et au citron vert
Un jour, dieu se rendit compte que la rentrée, ce n’était pas une si bonne idée que ça.
Au mois de septembre, le Purgatoire était plein à craquer : automobilistes énervés, profs tués par leur mi-temps après trois mois de vacances, accidentés des bonnes résolutions sportives. Sans compter les revendications syndicales incessantes de Saint-Pierre, qui réclamait plus de moyens, des stock-options et, le malotru, les dimanches payés double (”les cordonniers sont les plus mal chaussés”, marmonnait-il dans sa barbe).
Comme dieu avait de la suite dans les idées (à part quelques conneries monumentales, genre la chaîne alimentaire et le fard à paupières mauve), il décida de faire un brainstorming avec quelques-uns de ses plus brillants stratèges (Bonaparte, Kissinger, Périclès, Panoramix) et créa deux compensations destinées à faire passer la pilule de la rentrée : les foires au vin et l’été indien*.
Voici donc une recette très fraîche, parfaite pour conclure les magnifiques week-ends de septembre.
***
Velouté de concombres au lait de coco et au citron vert
Très largement inspiré d’une recette d’Elle à table.
Mixer, dans un robot ou un blender :
- 2 concombres
- 15 cl de lait de coco
- les zestes et le jus d’un ou deux citrons verts
- 1 cuillère à soupe de sauce soja foncée
- 1/2 litre de bouillon de volaille
- 1 cuillère à soupe de tabasco vert
- Poivre
Déguster glacé.
* Cela fonctionna relativement bien pour le mois de septembre mais, malheureusement, le problème fut reporté en janvier. Des pourparlers sont en cours afin de lutter contre cette nouvelle phase dépressive. Aux dernières nouvelles, Panoramix aurait proposé une potion magique euphorisante, mais les trois autres s’y seraient opposés sous prétexte que le coup de la foire aux vins, c’était déjà fait.
Trop drôle! Et on dirait que ça marche, mon Doudou à déjà repéré les vins qui lui remonteront le moral, quand à moi je prend ton velouté…et puisqu’il ne fait pas très chaud ici on forcera un peu sur le tabasco c’est tout!
hip! moi j’trouve que Panoramix il a bien raison!
Excellent! Parfait pour le petit coup de flemme de la rentrée! adjugé!
Tu oublies la troisième compensation : Anaïk, son humour et ses bons petits plats. Et na !
Lorette, si tu me voyais, je suis rouge de confusion. Merci pour ce très, très gentil compliment.
Anaik, qui n’a pas renoncé à se faire adopter ;-)
tchin !
Tu vas te faire des copains parmi les profs ;-)) Je me suis bien marré comme d’habitude!
Ca oui, tu vas te faire des copains dans l’éducation nationale… Mais le velouté, on va se le garder pour nous.
Que nenni, les profs sont mes amis :-)
Mmmm, ce velouté a l’air divin ! ;-))
En Janvier y’a les soldes, on survivra ;-))
Superbe billet une fois encore, bravo Anaik !
Mais c’est une super idée que ce velouté inventé par Panoramix himself ! Et puis sur mon île où il fait très chaud en ce moment, ce sera d’un régal glacé, hum !
J’suis prof (des écoles, mais quand même), et j’ai eu 1 mois 1/2 de vacances, faut pas éxagérer (oui, je sais, y en a qu’ont pas ça dans toute une année!). Quand à mon mi-temps… malheureusement, j’ai du mal à arrêter d’ être prof dès que j’ai franchi les portes de l’école (avec mes cahiers sous le bras et mes préparations qui m’attendent…). J’suis pas en colère, mais c’est pas cool d’être mise en boîte et dans un grand sac par la même occasion, parce que j’adore mon boulot et je m’y donne à fond. Avec moins de vacances, j’sais pas trop dans quel état on serait, les petits Loulous, ça peut pomper une grosse masse d’énergie, quand ça a décidé… Eh, Panoramix, comme j’ai jamais fait grève pour une augmentation de salaire, tu peux faire qu’on ait une meilleure image des profs, s’te plaît?? (j’te jure, Anaïk, y en a des vachement bien, des même pas fainéants!)
Allez, sans rancune… on en reparlera quand j’aurai 67 ans et que je devrai faire face à 28 drôles qui me piqueront ma canne! ;-)
150 cl, tu es sûre ? ;o))
sinon rien à redire sur la recette, et même pas mal pour la rentrée puisque je vais faire les foires au vin et repartir quelques jours en vacances !! (comment ça, c’est dégueulasse ?!?)
Bon faudrait que tu m’envoies une photo : si tu es vraiment rouge pivoine, j’étudierais à nouveau la question de l’adoption (sans trucage ;-))
Finalement, il est plutôt sympa, Dieu…! ;-))
Pierrick, je suis une riche héritière, je vis de mes rentes ;-) Capitaliste, quoi.
C’est marrant, je viens de lire un article (j’ai le temps de lire, aussi) qui commence ainsi : “L’humour, dont il faut savoir faire preuve d’abord à son propre égard, il apparaît nécessaire, aussi, que tout groupe, société ou institution, sache le pratiquer à ses dépens.” Ceux qui connaissent mon blog savent qu’il regorge d’auto-dérision ;-)
Bien vu Anne-Cé, je corrige ;-)
Toujours aussi fan de ton blog, je ne m’en lasse pas! Je consulte ton blog du boulot, là, et je n’ai pas pu résister, j’ai fait partager ce nouveau billet à mes collègues.
Merci Sabine, c’est très gentil :-)
Merci Antoine, quel gentil compliment !
tiens ? concombre et lait de coco … je n’aurai pas osé ! heureusement tu oses pour nous :op
Et la recette de la potion de Panoramix, tu la connais ?
Eh, Atchoum, je pensais faire partie du lot !
Anaïk, tu as bien raison : l’humour, il faut aussi savoir le pratiquer à ses dépens !
Et il faut reconnaître que les profs se plaignent beaucoup… et beaucoup plus que bien d’autres professions (je sais, j’ai pratiqué !).
Moi, tu m’as fait hurler de rire, je m’imagine bien les palabres de dieu et de ses acolytes, et je trouve que l’été indien n’est pas du tout une mesure efficace pour vider le purgatoire des profs. Ben oui, quand il fait chaud, les profs se plaignent autant (mais cette fois de la chaleur) !! La foire aux vins, c’est plus adapté (non, je n’ai pas dis que tous les profs étaient alcooliques !!!).
Continue à nous faire rire (et à nous allécher) (et à me faire râler avec tes superbes photos) !
Effectivement, Atchoum, “clergé” est un mot assez éloquent :-) Contente que tu aies découvert Alinéa : de grands moments de lecture t’attendent !
Alinéa, merci pour ces compliments. Venant de toi, c’est drôlement intimidant ;-)