Terrine de thon aux câpres
Cher amis, aujourd’hui est un grand jour :
- Les premières cigales ont chanté dans le parc à côté de mon bureau ;
- J’ai décidé de gagner, ce soir, la cagnote de l’Euromillions.
Je n’ai jamais compris les gens qui disent : “Moi je n’aimerais pas DU TOUT gagner au loto. L’oisiveté luxueuse, les grands hôtels, les restaurants gastronomiques, les croisières, les maisons en Toscane… on doit s’en lasser très vite. À mon avis, Georges Clooney en a vraiment marre des femmes sublimes avec jambes interminables, gros tétés et peau de velours. Être riche c’est trop nazeuuuhh”.
Mais bien sûr. C’est comme tous les reportages télé que l’on voit sur les gagnants du loto : on nous montre toujours Maurice et Alberte, couverts de diams immondes, seuls au monde, très très malheureux depuis qu’ils ont gagné 10 millions de dollars. On ne voit jamais Rafaël et Lou, sourire aux lèvres et peau dorée, bien peinards dans leur appart new-yorkais (ils en ont un dans chaque grande ville, en plus de leur maison en Toscane), repensant en se marrant au jour où ils ont dit “Au revoir Monsieur Président”. Pourquoi la “vraie vie” ne consisterait-elle pas à faire une brasse dans une piscine intérieure chauffée avant de siroter quelques coupes de champagne ? Moi, je suis pour.
***
Terrine de thon
J’ai trouvé cette recette sur L’Internaute. Elle m’a paru très intéressante, car elle est composée de thon, de crème et d’oeufs : une base sympa à bricoler selon ses goûts. Cette fois, j’y ai ajouté des câpres, du piment d’Espelette et du persil.
- 2 boîtes de thon de 140 g (nature)
- 3 oeufs
- 1 brique de crème fraîche liquide légère (20 cl)
- 1 bonne cuillère à soupe de câpres
- 1 cuillère à soupe de persil haché
- 1 cuillère à café de piment d’Espelette
Cuisson : une demi-heure à 200-220 °C.
La prochaine fois, il serait peut-être judicieux de battre les blancs en neige pour épaissir la terrine et lui donner un aspect plus “aérien” (je parle pour vous, parce ce que désormais, le seul thon que je
mangerai sera de la ventrèche rouge crue ou mi-cuite, au Plaza ou à Tokyo).
On l’a mangée avec de la mayonnaise et des gressins, c’était top. Je consentirai peut-être même à en remanger malgré mes dollars. Ce sera roots.
J’adore! C’est vraiment mon genre de recette! Je la note sans plus tarder.
En plus, Maurice et Alberte sont fâchés avec tout le monde et continuent à tenir un bar tabac pour garder la tête froide…Ben moi, j’garderais bien la tête pleine de bulles de champagnes, de bulles de jacuzzi…enfin buller tout court, quoi! Et si une terrine se met sur ma route, au pire…je la mange!
CelineCook, on a vu la même émission ;-)
Romarin, excellente idée, la revente de photos de terrine.
Un peu nuque longue, certes, mais les gens très riches et pas trop cons vivent simplement; ils vont tout le temps dans des supers restos mais savent s’émouvoir d’une terrine maison, terroir quoi. c’est important l’émotion…
Brad et Angie, ils sont quand même venus vivre à paris, tout simplement dans le 15ème et on voit bien, sur les photos de Voici, qu’ils sont heureux de cette simplicité.
Sur ce, je vais siroter très simplement mon champagne sur le bord de ma piscine au dernier étage de mon building.
Mauricette bis
Mauricette bis, quelle chance, la piscine en haut du building ! Je promets qu’à partir de ce soir, je ne deviendrai pas trop con et que je mangerai encore des tas de terrines. Et que j’aurai un nain de jardin sur mon balcon ;-)
Bonne chance pour l’eurocentime !
Même riche, je crois que j’aimerais bien ta terrine quand même! ;-))
Euh, moi aussi, je veux bien gagner à l’euromillions et me gaver de caviar ! En attendant, ta terrine fera très bien l’affaire ;-))
Alors, c’est gagné???
Le caviar, le caviar, le caviar!!!! on en veut!!!
Euh, le nain, c’est en souvenir de l’époque où je vivais à trifouillis-les-oies, du temps où j’étais trsè pauvre mais que je voulais avoir le nain le plus gros du village. Là aussi, j’ai gagné!
mauricette bis
Roh cette recette est top, simplimissime, et pis le thon c’est bon et les câpre aussi. Chouette alors, merci Anaik !
A part ça ton couplet sur les gagants du Loto est génial, j’applaudis à deux mains et j’en redemande ! ;-))
Moi comme je suis pauvre j’en fais carrément un plat complet, en mettant des carottes préalablement cuites à la vapeur dedans…même que mon homme quand je lui fais des trucs comme ça il rêve même pas d’être brad (pitt, pas le tien)
C’est sympa de penser à nous qui restons désespérément… peu riches!! ;-) mais entre nous soit dit, au risque de paraître définitiveent ringue, je crois que je préfère le thon au caviar, et pauvre de moi!je préfère clairement un bon vin blanc à un quelconque Champagne, mais peut-être cela va -til aussi devenir tendance et hype, qui sait?
Moi aussi je suis pour : la terrine, l’appart à NY et la maison en Toscane ! Je veux même bien Georges Clooney en plus !
Alors restons simple! D’abord ta terrine servie au bord de la piscine de la maison en Toscane, champagne… soirée à NY… petit-déj. à Séville…
Au boulot j’en ai plein comme ça… “Arrête, tu saurais même pas quoi en faire, tu pête un plomb… et arrêter de bosser mais tu rigoles, tu te ferai chier!”
A celà je réponds “AHAHAHAHAHAH mais laissez moi rire!” Je saurai quoi en faire, pas de soucis. Et si je pête un plomb? Je m’achèterai un psy!
Quand j’ai osé dire au boulot que le premier truc que je ferai c’est arrêter de bosser j’ai eu droit aux gros yeux… j’ai dit “ben oui, enfin je ferai un truc qui me plait, genre une activité partielle dans un truc bénévole…” et là “Pourquoi ça te plait tellement pas ici?” j’ai tellement rit…. hé non je ne fais pas partie des gens qui bossent par amour de leur boulot…et encore moins en gagnant l’euromillion!
Bonne chance quand même!!!
Une recette qui doit etre vraiment très sympa pour les beaux jours … merci Anaik !
Dès que tu seras entrée en possession des Lotomillions, je t’invite à faire quelques longueurs dans ma piscine d’eau de mer (sel himalayen, c’est meilleure pour le grain de peau)mon coach sera à ta disposition pour faire quelques étirements et remodeler ton corps. J’inviterai quelques amis pipoles triés sur le volet et nous pourrons nous entretenir de sujets d’importance échanger nos souvenirs de vacances baliennes, st barthiennes, hypiennes, tout cela en dégustant un velouté de caviar accompagné de friandises homardiennes.
Trêve de plaisanterie, es-tu sûre que la mayonnaise est adéquate, n’est ce pas un tout petit peu trop facile comme association ?
Agapanthe, est-ce que je peux venir même pauvre ?
Pour la mayo, j’adore les associations faciles, et je te fais un aveu honteux : je préfère la mayonnaise industrielle que maison. C’est mal, hein ?
Comme j’ai lu le post sur les poivrons avant je sais que tu n’as pas gagné, donc, tu peux m’en faire quand tu veux de ta terrine elle est très appétissante, suûrment aussi très gouteuse avec ce que tu as rajouté!
Bien sûr même pauvre tu peux venir, mes amis pipoles te trouveront très exotique.
Pour la mayo évites le sujet à l’avenir ta position dominante en matière de blog culinaire pourrait en pâtir, en plus tu pourrais donner du grain à moudre à ta belle-mère.
OK, Agapanthe, je viendrai chez toi avec nuque longue et jambe de jogging retroussée, alors. Ce sera encore plus exotique. Je parlerai de “La ferme célébrités”.
OK aussi pour l’accompagnement de la terrine. Je remplace la mayo par de la fondue de poireaux. Et paf, dans les dents de ma belle-mère ;-)
Ta terrine est très appétissante !
Pour le chant de la cigale… lol
Merci pour ta visite ;o)
Je rattrape un peu de retard de lecture de mes blogs préférés et je lis que tu préfère la mayonnaise e n p rââââââ
bip…bip…bip