« Crunchies » ou Lion déstructurés
Aaahhhh, le printemps, les fleurs, les p’tits oiseaux, les odeurs d’herbes, les premiers coups de soleil de Brad… Ce dimanche était fabuleux, en Provence. Nous en avons profité pour organiser une randonnée avec des amis à la Sainte-Victoire.
Nous sommes partis vers 11 heures, lookés Décathlon et bien décidés à marquer cette journée de nos exploits sportifs. C’était très joli, il y avait des fleurs partout. Admirez la lumière du ciel de Provence en cette saison, illuminant de son ardente douceur ce symbole de la Provence, symbole de la Provence qui culmine à 1011 mètres au pic des Mouches, et d’ailleurs, d’ailleurs, saviez-vous que le Prieuré de Sainte-Victoire était le prolongement d’un ermitage du XIIIe siècle, ermitage qui connut, en particulier lors du pélerinage d’avril, ehhhhh oui, pélerinage d’avril qui partait de Pertuis, une très forte fréquentation, alors même que…
À ce moment précis, Brad m’a donné une claque et m’a dit : « Ssshhhhhhhttttttt. Tu te tais, oui ? Il ne te manque plus que le couteau suisse Camif, là ! » Il a bien fait. C’était l’effet rando et chaussures Décathlon, je me prenais pour un prof.
Avec tout ça, le temps est passé à une allure folle : ni une, ni deux, il était midi. Après autant d’efforts, nous avions évidemment très faim, malgré les boissons pour sportifs de haut niveau que nous avions mises dans nos gourdes. Nous avons donc étalé une couverture au soleil et sorti le pique-nique : des muffins à la feta, aux olives et au basilic, du taboulé, du saucisson, du pâté de foie de porc, du bon pain, du camembert, des carottes rapées, des gressins, du chocolat. Quand j’ai dit que j’amènerais le rosé, les copains ont cru que je plaisantais. Pffff. Je leur ai conseillé d’aller mettre un cierge au prieuré-ermitage du XIIIe siècle pour se faire pardonner cette pensée hérétique.
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« Crunchies » ou Lion déstructurés
En dessert, j’avais préparé des gâteaux Crunchies, dont j’ai trouvé la recette ici la semaine dernière. On dirait des Lion (un peu déstructurés, comme les smoothies), c’est vraiment diabolique. J’ai utilisé le micro-ondes, mais la recette originale se fait dans une casserole.
Recette des Lion déstructurés, à réaliser la veille de préférence :
- 150 gr de chocolat au lait
- 100 gr de beurre
- 250 gr chamallows
- 150 gr de riz soufflé au chocolat
Faire fondre le chocolat et le beurre au micro-ondes, bien mélanger.
Ajouter les chamallows, repasser quelques instants au micro-ondes et mélanger. Tout doit être bien fondu.
Ajouter le riz soufflé, remuer et déposer des petites bouchées sur un plat recouvert de papier alu ou un moule en silicone. Mettre au frigo pendant au moins 8 heures.
Je ne sais pas pourquoi, mais là, on a eu un léger coup de barre. Je pense que c’était à cause de la marche du matin. Les garçons se sont allongés pour faire une petite sieste (d’où les rougeurs – c’est un euphémisme – de Brad) et nous, les filles, nous sommes allongées pour pouvoir critiquer les autres filles tout en profitant du soleil.
Vers 14h, nous avons décidé de repartir. Heureusement que nous sommes arrivés à la voiture à 15h, car toutes les Bouches-du-Rhône s’étaient alors donné rendez-vous au pied de la Sainte-Victoire.
Pffffiiiioouuuuu, j’étais cuite, hier soir. C’est vraiment fatigant, la randonnée.
Tu me fais bien rire comme d’hab ! bells photos d’une nature bien en avance en Provence! Chanceuse !
Oh, tu m’offre une très belle carte postale de chez moi (je suis aixoise mais habitant un peu plus loin) … C’est vrai que la St Victoire est belle … Ces petits iris sauvages, on peut en trouver de partout …
Merci pour cette bouffée d’oxygène…
belle randonnée ,belle couleur ,belle récompense gourmande !!
« on a bu la bouteille à trois », donc y en a des qui buvaient pas ?
Voui, y’en a des qui buvaient pas. C’est pas bien hein ?
lol ! tu devais etre légère (du sac a dos) en repartant , remarques que si toute la nourriture etait portée par ton estomac, c ‘est pas sur !!!
Comment imaginer un pique-nique sans rosé… je vous le demande ? Un peu plus au nord, dans les montagnes alpines, on prévoit quelques bouteilles de bière cachées sous les rochers au frais dans un ruisseau pour l’arrivée de la rando… mais attention hein, c’est juste pour la récup’ ! ( ben woui la bière ça aide à récupérer après l’effort…pffff !)
Aller boire un coup au soleil dans la montagne, quel pied! Merci Anaik pour le romarin en fleur, les iris et le coup de soleil, on en redemande!
Souvenir, souvenir : j’ai habité quelques années à Aix en Provence… J’aurais bien aimé faire la balade, en + avec du rosé de Bandol, la classe! Tchin, tchin!
Un coup de barre….ce ne serait pas du au rosé par hasard???!!!
Tu as beaucoup de chance d’être dans une aussi belle région! Et le rosé est indispensable pour un pique nique réussi! Heureusement que tu étais là pour y penser.
elle est génial cette recette, j’en veux !!!!!!!
Fidèle de tes billets d’humour et de tes recettes « déstructurées », je me régale encore une fois avec les photos tendance calendrier PTT en prime, mais… c’est quoi cette allusion sur le profs du secondaire ??!! D’abord j’en ai même pas des chaussures Décathlon moi… bah allez c’est pas grave, un Lion (même déstructuré) et ça repart. A moins que ça ne soit un Mars… à destructurer pour une prochaine balade !
Hi hi hi, Framboise, comment tu fais sans chaussures décath et sans panoplie camif ? :))
Longue vie à ton blog !
Ca fait très envie, à part la marche dans la montagne et le rosé en plein cagnard (mais pouquoiiiiiii les gens du sud boivent du rosé bon sang ?? le vin blanc aussi ça se boit frais !!) ;-)))
Hélène, impossible de me faire boire du rosé en dehors du soleil. Je ne l’aime que quand il fait chaud, qu’il n’a pas un goût sucré (souvent on dirait qu’il y a du sirop dans les rosés, beurk) et qu’il est très frais. C’est sans doute comme symbole de l’été que j’aime le boire. C’est le signe de l’arrivée des barbecues, des débardeurs, des bains de mer…
Je te conseille de goûter, un jour (pourquoi pas avec moi si tu viens dans le sud ?), le « Rosé d’une nuit » du Château La Coste. Je l’aime beaucoup, alors que je suis super difficile en rosé. Mais j’aime beaucoup le blanc, aussi. Et le rouge. Hum.
En tant que prof du secondaire, je m’insurge contre cette allusion au couteau camif !
Mais c’est (comme toujours) si bien écrit et les recettes sont si alléchantes que tout courroux retombe tout seul !
Bon si tu peux m’acheter une paire de baskets decathlon je te l’echange contre une vieille paire de Scholls (de ma voisine)… bah non va les claquettes je te les donne contre rien, cadeau juste pour avoir fait un ti lien vers ma feuile de chou ! Merci !!
Quoi ! J’ai peut-être croisé ma blog-idole dimanche sur un sentier de la Sainte Victoire… et je ne le savais pas !
« Le confit c’est pas gras », ça c’est sûr. On y goûte une fois et on ne peut plus s’en passer.
On va bien finir par se croiser un jour en rando ;)
Nous avons fait une balade de ce côté le week end d’avant.
Qui sait un jour…
Magnifiques photos.
Framboise, je préfèrerais des Mephisto, si c’est possible ;-) Sans rire, ils ont des chaussures style Birkenstock trop jolies.
Contente de rencontrer des bloggeuses voisines du sud !
A quand la ballade à la Sainte-Baume ? Il y a une planque de thym-citron remarquable, il doit en rester après mon dernier passage !
Ca marche ! Je viendrai dans le coin mi juin, mets le rosé au frais ;-))
Et c’est un délice…
J’ai calibré les bouchées à l’aide de ma boule à glace: j’ai obtenu de parfaits petits dômes, qui seront du plus bel effet dans une coupe glacée vanille servie avec une petite dégoulinade de caramel au beurre salé ! Je pousserais d’ailleurs bien le vice jusqu’à saupoudrer le tout de pralin…
Je recommande de sortir un peu les petits Lions du frigo avant de les déguster.
C’est une idée extra, qui, j’en suis sûre, aura beaucoup de succès !
Merci beaucoup Anaïk !
Bon week-end,
Ingrid
Ca, ça doit etre une pure merveille !!! Je garde ça bien au chaud pour un futur petit buffet sucré entre ptits potes, ça aura surement beaucoup de succes aupres des gourmand(e)s :-) Merci Anaik ! (au fait, je me permet de t’ajouter dans ma liste de lien car ton blog est vraiment une ptite merveille …)
Merci Céline pour ce gentil commentaire ! Je te retourne le compliment…
Mais mais mais, cette recette ressemble à mon carré aux rice krispies!!! Mais je mets du beurre d’arachides au lieu de chocolat au lait…
Pas très diététique mais original, vive les Lions façon Anaik!!!
ah zut, ça fait trèèèèèès longtemps que j’avais envie de tester cette recette entendue çà et là, mais j’avais oublié de visiter ton blog avant : et c’est là qu’on voit en quoi tu es vraiment une bonne cuisinière et moi une gentille débutante. Ben oui, moi j’ai mis ça juste ds un gd plat carré, sans réfléchir, et je comprends maintenant que non seuelement c’est pas du tt appétissant, mais en plus comment je vais faire pr le présenter avec classe à mes copines qui viennent à ma soirée de filles demain ???? : )
C’est en forgeant qu’on devient forgeron, en lisant qu’on devient liseron, et avec ton blog qu’on devient cordon-bleu !
Merci bcp, j’adore venir ici !
cha