Smoothie rose pour faire plaisir aux filles
Ce week-end, Brad a décidé que nous manquions de vitamines et que ces dernières constituaient immanquablement un excellent remède anti-gueule-de-bois-du-dimanche. Or, comme ces derniers temps j’ai été plutôt gentille, il m’a fait une jolie surprise : au lieu de l’habituelle aspirine UPSA-vitamine C trônant sur un plateau, j’ai eu le plaisir de découvrir un smoothie de fille absolument renversant.
Si j’appelle un jus un “smoothie“, c’est uniquement pour me la péter. Dans le Elle de cette semaine, ils disent que “dans les restaus branchés, dans les bars à jus, dans les boutiques bio, les smoothies sont partout”. Quel homme, ce Brad : dimanche matin, encore un peu éméché, il trouve le moyen d’anticiper ce que le Elle du lendemain va présenter comme le summum de la branchitude gastronomique.
Pour moi, les smoothies sont des jus de fruits un peu épais avec éventuellement d’autres trucs dedans. Pour Elle, ce sont “des boissons douces, lisses (de l’anglais “smooth”), onctueuses, à base de fruits et légumes, entre le jus de fruits et le milk-shake”. Voilà pour les présentations.
Pour le smoothie vitaminé du dimanche matin, Brad a donc mixé ensemble :
- 6 oranges sanguines (d’abord passées à la centrifugeuse)
- 1 poignée de fruits rouges surgelés
- 1 banane
- 1/2 yaourt nature
- 1 sachet de sucre vanillé
Ce fut exquis et très efficace : avachie sur mon canapé, j’ai réussi à lire deux livres dans la journée. Quelle patate !
Vers 16 heures, je me suis préparé un autre smoothie, mais sans mixeur, sans oranges et sans fruits rouges. J’ai juste coupé une banane en morceaux et je l’ai couverte de deux cuillères à soupe de Nutella. C’était un smoothie déstructuré.
Ne rigolez pas : si ça se trouve, ça va devenir super à la mode et je serai la Ferran Adria du smoothie. Je vais y réfléchir sérieusement parce que là, je tiens un concept, c’est moi qui vous le dis.
Bonne soirée à toutes et à tous.
Tant que ton truc déstructuré n’est pas à la mode, j’en profite : je rigole !!! :oD
tes billets sont un pur bonheur !
J’adore le smoothie déstructuré!!!;-))
Ah trop drôle, je peux aller dormir dans la joie et la bone humeur ! créatrice de concepts !
Bonne ….oh la la dur dur!
Je peux te dire que les smoothies sont delicieux. Aux USA, on y ajoute aussi tres souvent de la glace broyee directement avec la preparation. Ils ont ete inventes en Californie pour justement une alternative aux milshakes, pour tous ceux qui souhaitent la meme chose mais sans le produit laitier.
Le nutella?? hmmm, not sure about this one!
Tu as bien fait de poster à 19h37, ça nous a permis de faire un smoothie destructuré au diner.
Dans le blender, j’ai mis de la moutarde, du sel, du poivre et un jaune d’oeuf. Puis j’ai fait couler de l’huile doucement, et j’ai obtenu la base de notre smoothie d’un très beau jaune.
Nous avions des poireaux cuits que nous avons légèrement écrasés à la fourchette et qu’on a nappé de la base jaune. Et bien le smoothie destructuré au poireau comme ça c’est délicieux. Tu tiens vraiment le concept de la branchitude qui tue. 40 ans que j’en mange en appelant ça “poireaux mayonnaise”. Quel con je fais ! Merci Anaïk. Demain j’essaie le smoothie destructuré spaghetti gruyère, ça va être d’un chic !
Et pour le goûter un autre smoothie déstructuré : des pommes poelées au beurre et au sucre, recouvertes d’un mélange farine + sucre + beurre, le tout passé au four (eh oui, le smoothie chaud c’est un nouveau concept) : et hop : un smoothie tatin.
Comme on se la pète…. mais tu me fais mourrir de rire
Je vous l’avais bien dit, que c’était un concept formidable ! Je me permets de noter vos recettes, Patrick et Poulette, pour mon livre “Smoothies déstructurés”, qui se vendra à plusieurs millions d’exemplaires (en 25 langues).
La chute est grandiose, je suis morte de rire !
Bravo Anaik !
La destructuration ? C’est ultra hype ! Lol En tout cas, merci pour ta recette et la photo est super aussi : le rose clair de la mousse avec le framboise du reste du verre… whaou ça décoiffe (destructuré… évidement !) ;-)
… le smoothie et aussi le destructuré. Je vote pour !
J’aime autant la version structurée que l’autre !
preuve que Brad est vraiment trop malin (pour nous les femmes)il a tout compris au principe du smoothie, faire parler les femmes pendant des heures et lui permettre accessoirement de se faire tranquillement un masque avec les pelures de kiwi et de banane, vértable concentré de polinérols végétaux. si si. il est vraiment trop malin.
Hallucinante la couleur de ton smoothie!!!!
j’adore le cratère si tu avais voulu le faire, tu n’y serais probablement pas arrivée mais avec là photo est parfaite
J’adore le smoothie déstructuré … moi j’ai le Brad déstructuré … un sacré concept, je te le promets !
C’est un vrai délice ! J’en fait beaucoup en ce moment mais je ne savais pas qu’on appelé ça des “Smoothie”!
Qu’est-ce que tu me fais rire! :-))
C’est un de mes jeux préféré trouver des noms… pour celui-là, Destructuration venusienne espumante et hop suivant… on doit pouvoir trouver mieux !!!
Simon il me tente très beaucoup ton jolie jus d’fruits ;-)
nan mais tu sais que tu es géniale ? l’agraam newton de la gastronomie, la marie curie de la bonne bouffe !!
je me prosterne à toi oh grande pretresse de la banane-chocolat !
(je suis dérangée certe, mais pas dangereuse… enfin c’est ce que les médecins disent ^^ )
Mais y a rien de destructuré dans ton smoothie car par essence un smoothie c’est déjà un changement d’état des fruits et des ingrédients ( lait creme, épices, sucres etc…° que l’on transforme du solide au liquide du pateux au fluide …. donc le smoothie=destructuration des fruits et légumes !!!